Как вырастить на окне шпинат
посадка и уход в квартире
Как правило, шпинат выращивают в открытом грунте, но для того чтобы получать полезные макро- и микроэлементы даже посреди зимы, многие высеивают семена шпината в домашних условиях и растят на подоконнике. Если вы сможете соблюсти нетрудные правила посева и содержания (создать необходимые световые и температурные условия), то будете иметь свежую и сочную зелень круглый год, даже если у вас нет дачи.
О том, как вырастить шпинат дома на подоконнике, будет подробно рассказано далее.
Какие сорта шпината подходят для выращивания на подоконнике
Перед тем как начать заниматься выращиванием шпината на подоконнике, следует приобрести качественный посадочный материал. А для этого прежде всего очень тщательно изучить инструкции на упаковке — ознакомиться с характеристиками сортов, чтобы выбрать наиболее подходящие для комнатного выращивания.
Как правило, для посева используются следующие сорта шпината, отлично переносящие тепличные условия и дающие обильный урожай:
- Жирнолистный.
![Жирнолистный]()
- Исполинский.
![Исполинский]()
- Матадор.
![Матадор]()
- А также многие другие, например,
Крепыш, Вирофле, Стоик, Виктория, Илья Муромец. Существует даже очень интересный земляничный шпинат.
![Сорта шпината]()
Чтобы определить наиболее подходящий сорт, стоит высадить несколько упаковок с семенами в разные емкости. Только после этого можно понять, какой именно сорт шпината наиболее устроит вас по всем критериям.
Как посадить шпинат на подоконнике: особенности, условия и пошаговая инструкция
После того как выбран необходимый сорт, следует приступить к посевным работам, а именно : подготовке емкости, грунта для выращивания, замачиванию семян. Для этого к посадке шпината в домашних условиях требуется подойти со знанием дела и выполнять все этапы выращивания по определенным правилам.
Емкость для выращивания
Корневая система у шпината, например, в отличие от щавеля, достаточно поверхностная, поэтому емкость требуется небольшой глубины.
Кстати! Многим не нравится шпинат, потому что на вкус он — «трава травой» (а не кислый, как щавель). Действительно, это безвкусное растение. Но нейтральный вкус — это ведь шикарно, можно делать такие вкусные заправки! Например, очень необычным получается салат «Цезарь» со шпинатом.
Естественно, в горшке обязательно должны быть дренажные отверстия для вытекания лишней влаги.
Кроме того, в качестве дренажа на дно посадочной емкости следует выложить небольшой слой керамзита или пенопласта.
В какую почву сажать
Шпинат будет хорошо расти только в нейтральном грунте.
Иначе говоря, шпинат любит почву с уровнем кислотности около 6,5-7 pH!
Вы можете приобрести готовый грунт для выращивания таких овощей, как капуста, тыква, фасоль, горох.
Либо приготовить самостоятельно. Для этого стоит взять нейтральный садовой грунт и смешать его с компостом или перегноем, а также речным песком.
Совет! Любой грунт, даже покупной, рекомендуется предварительно обеззаразить одним из способов, например, пропарив духовке, чтобы под воздействием высоких температур погибли все почвенные вредители. Затем еще дополнительно пролить раствором Фитоспорина.
Предпосевная подготовка семян
Высаживать шпинат сухими неподготовленными семенами не рекомендуется (если это не дражированные, т.е. уже обработанные семена). Семена имеют плотную внешнюю структуру, поэтому их следует предварительно замочить на сутки-двое в воде комнатной температуры (выше 18 градусов).
А затем (по желанию) еще 20-30 минут подержать в слабом растворе перманганата калия для дезинфекции сеянцев от болезней.
Непосредственная посадка
Пошаговая инструкция посева семян шпината для дальнейшего выращивания в домашних условиях:
- В посадочную емкость засыпается дренаж, почвенный грунт.
- Делаются бородки глубиной 1,5-3 см.
- Производится посев семян на расстоянии 2-3 сантиметров друг от друга.
- Далее нужно засыпать рядки почвогрунтом.
- Провести его (грунта) увлажнение. Например, можно опрыскать из пульверизатора.
- Для создания тепличных условий емкость накрывается пленкой или стеклом.
- Горшок ставится в теплое (+18..+20 градусов) и темное место.
- Когда появятся всходы, укрытие (парничок) снимается, а сама емкость переставляется в светлое место — на подоконник.
Обратите внимание! В следующем ролике автор использует неподходящую землю для выращивания шпината (не той кислотности). А в целом всё показано очень хорошо и наглядно.
Видео: посев семян шпината для выращивания на подоконнике
Пересадка шпината из открытого грунта в горшок для выращивания в квартире
Кстати! Необязательно выращивать шпинат из семян, куда проще взять и пересадить его из огорода.
Всё, что нужно, — это подкопать осенью кустики и пересадить их в горшок.
Далее уход и выращивание производятся аналогично посеянному семенами (далее подробнее).
Как ухаживать за шпинатом на подоконнике в домашних условиях
Уход за шпинатом достаточно простой — поддерживать оптимальный световой и температурный режим, а также вовремя поливать.
Каким должно быть место для выращивания: освещенность и температура
Шпинат — это относительно светолюбивое растение. Для него рекомендуется выбирать хорошо освещенный южный подоконник (либо западный или восточный, но лучше хотя бы юго-западный или юго-восточный).
Оптимальная продолжительность светового дня — 12-14 часов.
Но для того чтобы солнце в особо жаркие дни сильно не припекало, обжигая нежные листочки, его рекомендуется обязательно притенять.
Кстати! Шпинат вообще не любит прямые солнечные лучи и очень много солнечного света, к тому же от этого он становится горьким…
В позднеосенние, зимние и ранневесенние дни кустарнику недостаточно светового дня, особенно когда на улице дождь или просто пасмурно. Поэтому для выращивания шпината в комнатных условиях рекомендуется дополнительно устанавливать фитолампы или полноспектральные светодиодные лампы.
Шпинату не требуются очень теплые условия. При температурном режиме +15..+18 градусов, листки растения быстро набирают мощь и вырастают до оптимальных размеров.
А подросшее растение с 4-5 листовыми пластинами может выращиваться и при более низкой температуре +10..+14 градусов, но в такой ситуации рост листовых пластин будет несколько замедлен.
Поэтому для выращивания вполне подойдет утепленный балкон или лоджия, где температура несколько ниже комнатной.
В слишком теплых условиях кустики шпината быстро начинают вянуть, поэтому рекомендуется поддерживать оптимальный прохладный температурный режим.
Полив
Полив следует осуществлять достаточно частый и обильный, шпинат не переносит пересыхание почвы.
Обязательно рекомендуется периодически опрыскивать подросшие листовые пластины. Это насытит их питательной влагой и улучшит внешний вид.
Низкий уровень влажности провоцирует стрелкование, шпинат выбрасывает цветоносы, от которых следует оперативно избавляться, чтобы растение не тратило лишние силы.
Никаких особых подкормок шпинат не требует.
Сроки всхода и сбора урожая домашнего шпината
После посева шпината его первые всходы, даже с предварительной обработкой (замачиванием), вы сможете увидеть примерно через неделю (иногда раньше).
А уже непосредственная срезка листвы (сбор урожая) начнется только тогда, когда растения полностью сформируют сочные листья. Их будет 5-8 штук, длиной в 8-10 сантиметров. У скороспелых сортов такой момент наступает примерно через 30 дней после первых всходов.
Совет! Чтобы не прерывать процесс постоянного получения полезной листвы шпината, вы можете регулярно делать новые посевы.
Во время сбора урожая листву можно срезать полностью, оставляя только крайние молодые листочки.
Собирать урожай следует, аккуратно надламывая ножку или срезая ножницами.
Тянуть и выдирать листву нельзя, это может повредить корневую систему.
Таким образом, выращивать шпинат в домашних условиях, на подоконнике, можно в любой период времени: и весной, и осенью, и даже зимой. Главное — создать для растения оптимальные условия и правильно ухаживать (периодически поливать). Выращивание шпината в квартире позволит вам в любой момент лакомиться полезными листьями, добавляя их в супы или салаты.
Вконтакте
Одноклассники
Мой мир
Выращивание шпината рядом с Windows | Home Guides
Выращивание шпината в помещении рядом с окном обеспечивает более доступный и более продолжительный сезон, чем выращивание его на открытом воздухе, поскольку температуру можно контролировать. Эта листовая зелень является отличным источником железа и кальция, усвоение которых можно улучшить, если употреблять ее с продуктами с высоким содержанием витамина С, такими как помидоры или апельсины. Употребление в пищу выращенного в домашних условиях шпината также снижает риск употребления вредных бактерий, таких как вспышка Escherichia coli в США в 2006 году, связанная со шпинатом в мешках.(См. Ссылки 1 и 2.)
Прорастающие семена
Выберите контейнер глубиной не менее 6 дюймов, который был очищен мягким моющим средством, ополоснут и полностью высушен. Поскольку шпинат предпочитает песчаную почву с pH от 6,5 до 7,5, удобно использовать высококачественную органическую почвенную смесь для овощей, которую можно легко приобрести в садовых центрах и питомниках. Посейте семена в соответствии с инструкциями на упаковке и слегка засыпьте их землей. Помните, что контейнеры малы по сравнению с садовой клумбой и их нужно поливать чаще.Можно приобрести простой водомер, который поможет вам контролировать влажность почвы. После того, как семена прорастут - примерно через 7-14 дней - и станут 1 дюйм в высоту, прорежьте урожай, удалив молодые растения, чтобы создать 4 дюйма пространства между каждым растением. (См. Ссылки 3 и 6.)
Поддержание оптимальных условий выращивания
Шпинат - это культура холодного сезона, выращиваемая при дневных температурах от 41 до 75 градусов по Фаренгейту. Поэтому лучше всего установить оконную коробку рядом с окном, которое не излучает сильное тепло в солнечные часы, и вы должны быть осторожны, чтобы убрать коробку от прямого контакта с оконным стеклом.Шпинат требует солнечного света для роста, но он исчезает при превышении рекомендованной температуры или когда световой день превышает 14 часов. Когда растение «болтается», оно дает высокий стебель цветка, а съедобные листья становятся менее ароматными или даже горькими. Есть много разновидностей шпината; «Каталина» хорошо себя чувствует в помещении. (См. Ссылки 3–5 и 7.)
Сбор листьев
Начинайте сбор внешних листьев, когда они станут достаточно большими, чтобы их можно было есть, помня, что маленькие, молодые, нежные листья являются наиболее ароматными.По мере того как участок, выбранный для вашего контейнерного сада, становится все более теплой погодой, обрежьте растения ниже последнего листа, чтобы стимулировать рост последнего урожая. (См. Ссылку 3.)
Наслаждайтесь продуктами
Было обнаружено, что дети более склонны пробовать и получать удовольствие от выращенных ими овощей, что делает выращивание шпината в домашних условиях увлекательным и познавательным занятием, которое способствует формированию хороших привычек питания. Шпинат восхитителен в сыром виде в виде салата или приготовлен различными способами, например, в бланшировке, тушении и приготовлении на пару.Эти методы, а также рецепт одного из самых популярных рецептов шпината - куриного флорентийского - можно найти на веб-сайте Центров по контролю и профилактике заболеваний. Поскольку шпинат очень сильно уменьшается при приготовлении, 1/2 стакана приготовленного шпината имеет в три раза большую пищевую ценность, чем сырой шпинат. (См. Ссылки 1 и 8.)
.Выращивание шпината, Как вырастить шпинат, Посадка шпината
Садоводы выращивают шпинат веками. Шпинат (Spinacea oleracia) происходит из дикого уроженца Непала или Юго-Западной Азии. Шпинат был выращен в Китае 7-го века и распространился по всему Ближнему Востоку и Европе.
 |
| Выращивание шпината - «Нобель» © Steve Masley Нажмите ИЗОБРАЖЕНИЕ, чтобы увеличить |
Молодые листья шпината отлично подходят для салатов, а более крупные старые листья используются для бутербродов, супов, соте и жаркого.
Как и многие овощи в прохладное время года, шпинат - это «весеннее эфемерное растение», которое начинается с невысокой розетки листьев. Шпинат прекрасно себя чувствует при обычной воде и прохладной температуре, но при повышении температуры летом «срывается» или поднимает стебель цветка.
Где бы он ни был выращен, есть короткое время, когда весна переходит в лето, где цветет шпинат , а выращивание шпината не требует усилий.
В регионах с продолжительным летом удачливые садоводы получают второй шанс выращивать шпинат осенью.
Сорта шпината | Выращивание шпината в контейнерах
Сбор шпината
Как вырастить шпинат
Толерантность шпината к холоду / сезон
| Выращивание шпината - «Тай» © Стив Масли Щелкните ИЗОБРАЖЕНИЕ, чтобы увеличить |
Шпинат - это культура холодного сезона, которая может выдержать сильный мороз или два, но превращается в зеленую слизь при воздействии отрицательных температур в течение любого периода времени.При выращивании шпината в холодную погоду выбирайте савойские сорта, такие как «Блумсдейл» или «Полк».
Шпинат также очень чувствителен к теплу. Семена не прорастут при температуре выше 75 ° (24 ° C), а шпинат быстро разрастется, когда летом температура начнет подниматься.
Если вы выращиваете шпинат летом , выберите устойчивые к болту сортам (например, «Tyee» или «Space») и сажайте их в тени более высоких овощей. Вбейте семена глубже в почву (минимум на 1–2 дюйма).5 см), замульчируйте их и полейте большим количеством воды.
Используйте плавающие укрытия для рядков, чтобы продлить сезон до зимы, или начните выращивать шпинат весной.
Подготовка сада к посадке шпината
Шпинат хорошо растет на любом быстро дренирующемся садовом суглинке. Он хорошо себя чувствует в почвах с большим количеством органических веществ, если они не слишком кислые.
Добавьте 3 дюйма (8 см) хорошего садового компоста или хорошо выдержанного навоза в грядку во время посадки.
Для роскошного роста весенних и летних посадок смешайте 2–2,3 кг муки люцерны (на каждые 100 квадратных футов - 9 квадратных метров грядки) во время посадки. Для осенних и зимних посадок добавьте 1 фунт (1/2 кг) рыбной муки или какого-либо другого источника азота животного происхождения в прохладное время года.
Шпинат растет в немного более щелочной почве, чем большинство овощей (pH 6,5-7,5). Если ваша почва кислая, добавьте мелко измельченную яичную скорлупу, молотую устричную скорлупу или древесную золу для компенсации.1-2 фунта (1 / 2-1 кг) на 100 квадратных футов (9 квадратных метров) достаточно для большинства садовых почв. Чтобы узнать о других способах поднять pH почвы , см. Изменение pH почвы.
Руководство по выращиванию шпината | Шпинат в контейнерах
Сбор шпината
Посадка шпината
При посадке шпината можно сразу сеять семена, либо пересадить рассаду в подготовленную почву. У шпината тонкие волокнистые корни, поэтому старайтесь не беспокоить их слишком сильно при пересадке.
Расстояние между растениями шпината
При посеве шпината в одинарную перекопанную или пропашную грядку (рыхлая почва на глубину 8-10 дюймов - 20-25 см) сажайте шпинат рядами на расстоянии 12 дюймов (30 см) друг от друга. Сейте семена на глубину ½ дюйма (1,3 см) через каждые 6 дюймов (15 см) вдоль ряда или высейте больше семян и прорежьте их на этом расстоянии. Накройте ½ дюйма (1,3 см) мелкой мульчей.
Для молодого шпината , сеять полосой 3–4 дюйма (7–10 см) по центрам (2 см), 40–50 семян на фут.Урожай за 3-5 недель.
При выращивании шпината на вырытой или приподнятой грядке (рыхлая почва на глубину 20-24 дюймов - 50-60 см) сажайте шпинат на центрах 8 дюймов (20 см) (семена или саженцы 8 дюймов ( 20 см) друг от друга во всех направлениях).
Уход и кормление шпинатом
Полив
Выращивание шпината требует регулярного полива, особенно в период весенней жары. Капельное орошение работает нормально, но большинство весенних эфемерных растений лучше всего работают, когда их листья намокают.
В жаркий день брызги воды над головой в жаркую полдень охлаждают листья и почву под растениями и понижают ночную температуру до 60-70 ° (15-21 ° C). канавка, в которой прорастают большинство прохладных растений.
Удобрение
Если вы добавляете удобрения в почву при посадке шпината, как описано выше, дополнительные удобрения не нужны. Если вы не добавляете органические удобрения во время посадки, немного рыбной эмульсии, экстракта компоста или компостного чая во время первой весенней жары обеспечит более роскошный рост.
Уход за растениями
Шпинат не требует особого ухода за растениями, кроме полива и сбора урожая.
Вредители шпината
| Шахтеры для обработки листьев шпината Щелкните ИЗОБРАЖЕНИЕ, чтобы увеличить |
| Повреждения листового комбайна |
| Яйца майнеров |
| Листовая личинка шахтера |
| Взрослый минер, 1/4 дюйма (6.4 мм) |
Во многих районах страны шпинат является относительно свободным от вредных организмов растением. К сожалению, мой не один из них. У нас есть шахтёров шпината (Pegomya hyoscyami) . Листоуборочные комбайны - это крошечные (1/4 дюйма - 6,5 мм) мухи, откладывающие яйца на нижней стороне листьев шпината, мангольда и свеклы.
Личинки вылупляются и зарываются в лист, проделывая туннели и карманы размером с четверть.Кутикулы листьев защищают их от паразитоидных ос и большинства хищных садовых насекомых.
Выращивание шпината там, где преобладают листоуборочные комбайны, требует тщательного мониторинга и быстрых действий для предотвращения более широких вспышек болезни в конце сезона. Механическое управление лучше всего работает с листовыми комбайнами.
Плавающие крышки рядов могут использоваться для исключения взрослых особей из листьев, но они не будут препятствовать попаданию минеров, которые вылупляют внутри крышек рядков (из прошлогодней свеклы).
При первых признаках образования туннелей в листьях проверьте нижнюю часть листьев и найдите ряды из 7-8 белых, полосатых яиц.Нанесите их пальцем на нижнюю часть листа или сбрызните чесночно-мыльным спреем. Срубите все листья с помощью обширных туннелей; в углу кармана вы увидите маленькие личинки. Положите их на кусок листового металла или в полиэтиленовый пакет на пару часов на солнце, затем компост.
Спиносад, органическую актинобактерию, также можно наносить на листья, но вы должны опрыскивать нижнюю сторону листьев, а вредители должны вылупиться и проглотить бактерии, чтобы заразиться.
Начало раздела | Контейнерный шпинат | Сбор урожая
Болезни шпината
Ложная мучнистая роса может стать проблемой в неблагоприятных условиях окружающей среды или густонаселенных насаждениях. Если это проблема, используйте устойчивые к растениям сорта, такие как «Бабье лето» или «Тайи».
Для получения дополнительной информации см. Cornell’s Vegetable MD Online, где есть статья о болезнях листовых овощей, включая шпинат. В Корнелле также есть список устойчивых к болезням сортов шпината.
Растения-компаньоны для выращивания шпината
Шпинат, салат и капуста (брокколи, капуста, цветная капуста и капуста) имеют схожие потребности в почве, поэтому шпинат можно пересаживать между более крупными капустами.
Разложите капусту на расстоянии, которое они будут занимать во время созревания - обычно 18–24 дюйма (46–61 см), - затем посадите шпинат между растениями (и между рядами, в глубокие вырытые или приподнятые грядки).
Выращивание шпината в контейнерах
| Выращивание шпината в горшке Щелкните ИЗОБРАЖЕНИЕ, чтобы увеличить |
| До / после шпината в терракотовой посуде |
Шпинат - отличное растение для контейнерного садоводства.Его можно выращивать в салатных лотках глубиной до 3 ½ дюйма (9 см), если в него достаточно воды, но он хорошо растет в более глубокой корневой зоне горшка или оконного ящика. 6–8 дюймов (15–20 см) - это все, что ему нужно.
В более теплой среде в горшке круговорот питательных веществ происходит быстрее, поэтому вы можете добавлять источники азота на растительной основе, такие как люцерновая мука или соевый шрот, а также добавки животного происхождения, такие как отливки червей, рыбная мука и т. Д. перьевой шрот, или компостный навоз .
Если вы хотите по-настоящему эффектные контейнерные растения шпината, добавьте небольшое количество (1 / 4-1 / 2 стакана, в зависимости от объема контейнера) гуано летучих мышей в почву для посадки.
Мне нравится накладывать поправки примерно на середину горшка и вбивать их в нижний слой, а затем сверху заливать горшок 3-4-дюймовым (8-10 см) грунтовочным раствором. Таким образом, любые бродячие вредные бактерии будут похоронены и не попадут на листья дождем или чрезмерным поливом.
Если вы когда-нибудь расскажете друзьям, что они едят вкусный сочный салат из-за половины чашки гуано летучих мышей, вы можете также упомянуть этот протокол.
Руководство по выращиванию шпината | Шпинат в контейнерах | Сбор шпината
Сбор шпината
| Сбор шпината - «полк» © Steve Masley Щелкните ИЗОБРАЖЕНИЕ, чтобы увеличить |
Лучшая часть выращивания шпината - это сбор листьев за мгновение до того, как они вам понадобятся.Как если бы вы сорвали лист и положили его на бутерброд или засунули прямо в рот.
Уборка шпината - это задача раннего утра, потому что после прохладной ночной влажности листья становятся наиболее сочными. Сначала вы можете собирать листья большего размера, прищипывая или обрезая стебли у основания растения, оставляя внутренние листья меньшего размера на размер больше.
Как только растения начнут формировать стебель цветка (скручивание), срежьте все растение под углом в 2,5 см над основанием, затем вытащите и компостируйте корни.
Листья шпината, скрепленных болтами, все еще вкусны, но они становятся меньше и тоньше, чем дольше растение остается в земле.
 |
| Урожай шпината до того, как он начнется Закрепление болтами © Steve Masley Щелкните ИЗОБРАЖЕНИЕ, чтобы увеличить |
Отщипните листья от стеблей и ненадолго промойте их в миске с холодной водой. Прокрутите, чтобы удалить лишнюю влагу, затем поместите в полиэтиленовый пакет или контейнер для хранения с половиной бумажного полотенца, чтобы впитать лишнюю влагу.
Шпинат, хранящийся таким образом, может храниться в овощном холодильнике более недели.
Этот рецепт жареного шпината простой и вкусный.
| Жареный шпинат с мускатным орехом | |
| 1 фунт листьев шпината, вымытых и удаленных грубых стеблей 2 столовые ложки сливочного масла соль по вкусу 1/4 чайной ложки свежемолотого мускатного ореха | Вымойте шпинат и порежьте его, затем мелко нарежьте.Растопите масло на среднем огне в кастрюле или сковороде с крышкой. Добавьте шпинат и перемешайте. Дать вариться минуту, посолить по вкусу и снова перемешать. Включите огонь и накройте сковороду. Варить 2 минуты, затем снять крышку. Используя мельницу для мускатного ореха, измельчите посыпку свежего мускатного ореха над блюдом. Перемешайте и подавайте. |
Начало страницы
Связанные страницы:
Сорта шпината | Выращивание шпината в контейнерах
Сбор шпината | Выращивание салата | Салатные столики
Выращивание овощей в контейнерах
.
Как вырастить шпинат | Руководство по выращиванию шпината
Руководство по выращиванию
ЗАМЕЧАНИЯ ПО ВЫРАЩИВАНИЮ
Хорошо дренированная плодородная почва с высоким содержанием органических веществ. Обильная, постоянная влажность. Переносит слабощелочные почвы, но чувствителен к кислым. pH должен быть не менее 6,0, но предпочтительно в диапазоне от 6,5 до 7,5.
Необходимо сажать рано и выращивать при низких температурах. Нуждается в постоянной влажности. Пойду к (болт), если слишком сухо, или когда дни удлиняются, а температура теплая.
Сорта с савоями (вьющимися) листьями добавляют интерес для съедобного озеленения.
ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ
Как только вы сможете обработать почву весной, засевайте семена на глубину ½ дюйма с интервалом в 1 дюйм в рядах от 12 до 18 дюймов (или рассыпайте семена по более широкой площади). Тонкие с шагом от 2 до 6 дюймов. Более близкое расстояние может вызвать стресс у растений и вызвать их более быстрое прорастание семян.
Ранняя посадка имеет решающее значение, так как сухая почва, жара и удлинение дней также способствуют закреплению болтами. Более поздние посадки извлекают выгоду из некоторой легкой тени от других культур.После ранней посадки используйте такие культуры теплого сезона, как томаты или бобы.
Посадку производите каждую неделю или две до средней даты последних заморозков. Для более поздних посадок используйте устойчивые к болту сортам. Снова посейте в середине-конце лета для осеннего урожая. Семена плохо прорастают в теплой почве, поэтому для компенсации увеличьте норму высева. Или предварительно прорастите семена, поместив их между листами влажного бумажного полотенца в полиэтиленовом пакете и поставив в холодильник, пока они не прорастут.
Саженцы шпината сложно пересаживать.Для яровых культур начинайте выращивать в помещении, только если весной ваш сад остается слишком влажным для прямого посева. Начните пересадку внутри за 3-6 недель до последних заморозков.
Шпинат имеет мелкую корень и требует постоянной влажности, чтобы предотвратить слипание. Поливайте, чтобы почва оставалась влажной. Мульчируйте после того, как растения хорошо укоренились, чтобы поддерживать влажность и подавлять растения в течение нескольких недель. Используйте плавающие крышки рядов, чтобы предотвратить повреждение насекомыми.
Не допускайте чрезмерного удобрения азотом. Добавляйте удобрения только в том случае, если листья бледно-зеленые.Добавьте известь, чтобы убедиться, что pH составляет не менее 6,0. Вы должны подозревать, что ваша почва слишком кислая, если всхожесть плохая, а кончики листьев и края желтые или коричневые.
Посадите осенью и обильно мульчируйте для ранней весной.
Как вырастить малабарский шпинат | Домой Гиды
Джойс Старр Обновлено 11 августа 2020 г.
Любителям обычного шпината (Spinacea oleracea) будет трудно вырастить урожай в жаркие летние дни, но не отчаивайтесь, потому что вы можете дразнить свои вкусовые рецепторы во время теплый сезон за счет выращивания шпината, подделки Малабарского шпината (виды Basella, зоны с 9 по 11 USDA). Эта термостойкая виноградная лоза, произрастающая в тропической Азии, дает съедобные листья, похожие на шпинат по внешнему виду, вкусу и кулинарному применению.Его выносливость и легкость роста делают его хорошим выбором для начинающих садоводов.
Малабарский шпинат Характеристики
Малабарский шпинат, обычно называемый вьющимся шпинатом, виноградным шпинатом и цейлонским шпинатом, не переносит холода и мороза, что делает его идеальным дополнением к садам теплого сезона при выращивании в качестве однолетнего. Однако те, кто живет в местах с круглогодичной теплой безморозной погодой, могут выращивать шпинат как вечнозеленое многолетнее растение. Из него также можно сделать привлекательный орнамент для решетки, забора, столба, беседки или подвесной корзины.
Согласно Национальному расширению штата Северная Каролина, даже при влажных погодных условиях и летних температурах до 90 градусов по Фаренгейту малабарский шпинат дает устойчивый рост листвы, а когда температура опускается ниже 80 градусов, рост отрицательно сказывается. Сочные, быстрорастущие лозы вырастают от 6 до 30 футов в высоту, быстро покрывая структуру. Весной и летом вьющиеся цветы шпината образуют короткие шипы, заполненные неприметными цветами розового, красного или белого цветов. Как только цветы увядают, образуются маленькие черные, красноватые или белые плоды, за которыми следуют круглые и черные вьющиеся семена шпината.
Существует два типа малабарского шпината: Basella alba, производящая зеленые стебли и листья, и Basella rubra, производящая красноватые листья и стебли. Независимо от того, какой сорт вы выращиваете, оба имеют одинаковые предпочтения в условиях выращивания и одинаковые привычки роста, а также вкусовые качества и кулинарное использование.
Предпочтительные условия выращивания
Для достижения наилучших результатов и всхожести дождитесь посадки семян шпината Малабар или пересадки на открытом воздухе примерно в течение месяца после последних весенних заморозков в вашем районе.Кроме того, семена можно высаживать в помещении примерно за шесть недель до последних заморозков. По данным Корнельского университета, шпинат предпочитает участки с хорошо дренированной плодородной почвой с pH от 6,5 до 6,9. Солнечные места способствуют наибольшему росту, но в некоторых дневных полутенях листья становятся крупнее. Для контейнерных растений используйте хорошо дренированную плодородную почвенную смесь.
По данным ботанического сада Миссури, плетистый шпинат цветет только тогда, когда на солнце светит менее 12 часов в день, но от цветов листья становятся горькими на вкус.Малабарский шпинат предпочитает влажную почву, а постоянно влажная почва предотвращает взбирающееся цветение шпината, равно как и обрезка незрелых цветочных шипов.
Независимо от того, выращиваете ли вы прямо в саду или в контейнере, используйте универсальную смесь удобрений с медленным высвобождением, применяемую в соответствии с инструкциями на упаковке. Кроме того, всегда поливайте гранулы любого типа после нанесения, чтобы не сжечь листву.
Советы по посадке, сбор урожая и уход
Вы можете размножать шпинат Малабар из семян или стеблевых черенков, и стебли, соприкасающиеся с землей, быстро дают корни.Чтобы ускорить прорастание, обязательно скарифицируйте семена, протерев их наждачной бумагой или проколов ножом. Посадите семена примерно на 1/2 дюйма в почвенную смесь или прямо в саду и поддерживайте почву влажной, пока семена прорастут примерно через три недели. Кроме того, правильно хранящиеся семена сохраняют всхожесть до четырех лет.
Если вы выращиваете стеблевые черенки, возьмите 6-дюймовый черенок и удалите все нижние листья, оставив только четыре верхних. Заполните 4-6-дюймовый дренажный контейнер почвенной смесью, посадите обрезанный конец примерно на 2 дюйма в почву и продолжайте поливать.Если вы выращиваете стеблевый черенок с укоренением, закопайте черенок в почвенной смеси достаточно глубоко, чтобы покрыть корни и сохранить почву поливной.
Растение Малабарский шпинат сажает примерно в футе от строения, чтобы лоза могла ползти по нему и сажать только на глубину, на которую изначально рос шпинат. Разместите несколько растений на расстоянии примерно 30 см друг от друга. Собирайте молодые листья вручную, как и любые другие зеленые листовые растения, и храните их таким же образом. Когда дело доходит до ухода за шпинатом вьющиеся, самая большая работа - это держать место посадки свободным от сорняков и расти при постоянно высоких или высоких температурах, регулярно поливая, чтобы почва оставалась влажной.
.
