Укроп как выращивать на окне


подходящие сорта, посадка и уход

Укроп можно выращивать в домашних условиях на подоконнике. Это дает возможность всегда иметь под рукой свежую зелень и позволяет не сомневаться в ее качестве. Для обильного и качественного урожая надо обеспечить культуре определенные условия и правильно за ней ухаживать.

Подходящие сорта

Специальных сортов укропа для выращивания в домашних условиях не существует. Рекомендуется выбирать из следующих вариантов:

  • Грибовский. Раннеспелая культура, урожай через 35 дней. Сорт неприхотлив, дает обильный урожай и особенно ароматные темно-зеленые листья.
  • Гренадер. Ранняя спелость, урожай через 30-35 дней. Листва очень сочная и ароматная, цвет зеленый.
  • Ришелье. Среднеспелая культура, урожай через 40 дней. Укроп имеет синевато-зеленые кружевные листья в большом количестве и сильный аромат.
  • Кибрай. Позднеспелый сорт, для которого характерны высокая облиственность, светло-зеленый цвет, слабый восковой налет, сильный аромат и вкус.
  • Гурман. Среднеспелый сорт, урожай через 40-45 дней. Укроп характеризуется высокой облиственностью, сочными зелеными листьями, тонким ароматом и вкусом.
  • Аллигатор. Среднеспелый сорт, обладает листвой с сизым оттенком и стойким насыщенным ароматом.

Выращивание ранних сортов позволяет максимально быстро получить зелень, но облиственность такого укропа меньше, а вытягивание в цветоносы происходит быстрее. Поздние сорта не требуют подсеивания, долго не образуют зонтик.

Оборудование подоконника для выращивания укропа

Выбор в квартире обычно невелик, но по возможности следует выбирать окно на солнечной стороне. Укропу нужен продолжительный световой день, поэтому надо организовать дополнительное освещение. Хорошо использовать люминесцентные или светодиодные лампы. Важно, чтобы высота их расположения регулировалась – ее нужно будет менять по мере роста культуры.

Для укропа нежелательна близость отопительных приборов. Если окна без батареи нет, то обязательно должна открываться форточка.

Если планируется поставить на одно окно несколько емкостей с укропом, следует организовать один большой поддон, куда будут попадать излишки влаги. При выращивании в горшках достаточно специальных подставок для них или блюдец.

Выбор емкости

Для укропа подходят разные емкости:

  • пластмассовые контейнеры;
  • деревянные ящики,
  • горшки для комнатных растений,
  • торфяные горшочки, рассаду из которых нужно будет пересадить.

Важно учитывать размеры взрослых растений, чтобы им не было тесно в выбранной емкости. Высота поддона или горшка должна быть не менее 10-15 см. Оптимальный объем горшков – 1-2 л.

Обязательным условием является организация дренажа. Для этого в дне выбранной емкости нужно выполнить отверстия.

Подготовка посадочного материала

Одним из условий выращивания укропа является качественный посадочный материал. Покупать семена следует в специализированных магазинах, при покупке обращать внимание на дату – чем дольше семена пролежали, тем позже взойдут.

Посадочный материал надо подготовить следующим образом:

  1. Проверка всхожести. Этот этап необязателен, но поможет понять, каких результатов ждать. Для этого нужно поместить 10 семян в марлю или туалетную бумагу, положить в блюдце и хорошо увлажнить. Воду периодически добавлять, не допуская пересыхания. Средняя всхожесть укропа – 45-60%. Если проросло меньше 4-5 семян, то материал некачественный.
  2. Смывание эфирного масла. Это покрытие влияет на сроки появления всходов, поэтому от него надо избавиться. Для этого семена следует держать в теплой воде 2 суток. Периодически ее нужно менять.
  3. Обеззараживание. Такая обработка снижает процент заболеваемости культуры. Для обеззараживания оптимально использовать марганцовку. Раствор должен быть бледно-розовым, семена в нем нужно держать 2-3 часа. Вместо марганцовки можно использовать борную кислоту – добавить 1 ч. л. вещества на стакан воды температурой 25-30 градусов. Семена в таком растворе держать 2-3 часа, после промыть проточной водой.

Подготовка грунта

Главным требованием к почве является ее плодородность. Можно использовать садовую землю, обязательно внеся в нее торф или песок. Подходит и готовая смесь для комнатных растений или рассады. Оптимальный вариант – смешать ее пополам с садовой почвой.

Для дренажа на дне емкости нужно обеспечить слой мелкой гальки, керамзита или другого подходящего материала.

Посадка

Сажать укроп несложно. Действовать надо по следующему алгоритму:

  1. Увлажнить подготовленную почву, если она недостаточно влажная. Для этого следует использовать пульверизатор.
  2. Подготовить бороздки. Заглублять их нужно на 2 см, между рядами оставлять по 5 см. Такая схема посадки не является единственной, необходимо ориентироваться на характеристики выбранного сорта и рекомендации производителя.
  3. Посеять семена в бороздки. Материал очень мелкий, можно для посева смешать его с песком. Если некоторые семена в бороздки не попали, то можно поправить их зубочисткой, спичкой или карандашом. Таким же способом можно равномерно распределить материал по длине бороздки.
  4. Присыпать бороздки землей. Уплотнять почву не нужно.
  5. Накрыть посевы пленкой. Не убирать ее, пока не появятся всходы.

Посевы до всходов нужно держать при температуре 20 градусов. Если все действия выполнены правильно, а посадочный материал качественный, то ростки можно будет увидеть через 5-7 дней.

Уход за укропом, выращиваемом на подоконнике

Укроп в уходе неприхотлив. Нужно обеспечить ему правильную температуру, уровень влажности и освещение, регулярно поливать, подкармливать, после прорастания проредить всходы.

Полив

Укроп является влаголюбивой культурой. Частоту полива следует ориентировать на состояние почвы и время года. Если культура выращивается летом, то почва всегда должна быть увлажнена. Нельзя допускать ее пересыхания. Зимой полив осуществляют, когда почва подсыхает после предыдущего увлажнения.

Для полива нужно использовать отстоявшуюся воду. Если она с хлоркой, то должна постоять минимум сутки. Зимой хорошо использовать талую воду.

Помимо полива укропу требуются опрыскивания. Такая мера обеспечит более сочную зелень. Обязательны опрыскивания, если укроп содержится близко к источникам отопления или при температуре 25 градусов и выше.

Подкормка

Для укропа на подоконнике можно использовать универсальное минеральное удобрение (RosLa, Агро-Минерал, Плантатор). Дозировку рассчитывать в соответствии с инструкцией, подкормки производить каждые 2 недели.

Освещение

Укроп является светолюбивой культурой. Ему нужно не менее 14 часов освещения. Летом это обеспечивается естественными условиями, но подоконник должен быть самым солнечным.

Зимой или не на солнечной стороне требуется искусственное освещение. Лампу нужно установить на расстоянии 5-7 см от всходов. Включать ее лучше по утрам или в вечернее время.

После появления всходов лампа должна находиться в полуметре от растений. Рекомендуется включать ее на 5 часов. Если укроп выращивается без естественного освещения, то лампа должна работать 14-15 часов в сутки.

Рекомендуется каждый день разворачивать емкость с посадками на 180 градусов. Это обеспечивает равномерное распределение света.

Влажность

Для успешного выращивания укропа на подоконнике нужна влажность 40-50%. Если она будет слишком высокой, есть риск поражения грибком. Губительна для растения и сухость, характерная для отопительного сезона.

Температурный режим

Всходы хорошо появляются при температуре 20 градусов, но после этого температурный режим надо изменить. Укроп хорошо чувствует себя в прохладе. Ему достаточно температуры в 8-20 градусов.

Слишком высокая температура в помещении плохо отражается на культуре. Она начинает утончаться и вытягиваться, качество зелени и вкусовые характеристики снижаются.

Сбор урожая

Укроп можно срезать по мере необходимости или собрать всей урожай сразу. В первом случае зелень используется на еду, во втором нужно позаботиться о ее заготовке. Можно морозить ее, сушить или солить.

Чтобы постоянно иметь свежую зелень, следует посадить укроп с интервалом в 2 недели или регулярно его подсевать.

Возможные проблемы и их решение

При выращивании укропа на подоконнике можно столкнуться со следующими проблемами:

  • Отсутствие всходов. Причина обычно кроется в некачественном материале. Удостовериться в этом можно проверкой семян на всхожесть.
  • Вытягивание растений. Это говорит о недостатке света. Нужно увеличить световой день с помощью искусственного освещения.
  • Преждевременное стрелкование. Такое бывает при недостатке влаги. Необходимо участить полив, поддерживать требуемый уровень влажности.
  • Красный оттенок листьев. Свидетельствует о неподходящей кислотности почвы. Узнать показатель pH можно с помощью лакмусовой бумажки. Если почва слишком кислая, то ситуацию исправит доломитовая мука, известь или зола
  • Пожелтение или побурение листьев. Причина может крыться в слишком густой посадке. Требуется прореживание.
  • Пожелтение и последующее покраснение листьев. Это признаки фузариозной гнили. Больные растения надо удалить, а для здоровых использовать фунгицид (Фитоспорин, Триходермин).

О том, как вырастить укроп на подоконнике, смотрите в следующем видео:

На подоконнике можно выращивать укроп разных сортов. При выращивании могут возникнуть некоторые проблемы, но все они разрешимы при своевременно принятых мерах.

Автор публикации

не в сети 8 месяцев

Ильина Ирина

Украина. Город: Днепр Публикации: 79Комментарии: 0

Как выращивать укроп

Как выращивать укроп

Листья укропа очень ароматны, и их можно использовать для придания вкуса широкому спектру продуктов, особенно рыбе и соленьям. После высыхания он быстро теряет аромат, поэтому его лучше использовать в свежем виде.

Тип

Многолетнее травянистое растение

Участок и почва
Почва с органическими веществами, солнцем или полутенью

Время до сбора урожая
Два месяца

Где выращивать укроп
Для достижения наилучших результатов используйте слабую, хорошо дренированную почву и сажайте под прямыми солнечными лучами.

Размножение укропа
Сделайте в вспаханной почве неглубокие борозды для посева семян. Хорошо полейте, не замачивая почву. Используйте органический компост или навоз достойного качества.

Уход за укропом
Если в ветреной местности поддержите укроп палкой и всегда хорошо поливайте, особенно в теплую погоду. Укроп - довольно сильное растение, у него нет особых проблем с вредителями или болезнями.

Сбор урожая

Листья собирают, когда растение полностью прижилось.Специалисты рекомендуют не убирать более 1/3 растения за один раз.

Если вы планируете выращивать укроп для семян, собирайте семена примерно в середине лета, когда семена созреют, аккуратно соберите и срежьте стебли. Быстро поместите черенки укропа в бумажный пакет, чтобы предотвратить потерю семян. Дайте семенным головкам полностью высохнуть и отделите стебли и прочий мусор от семян укропа. Храните семена укропа в бумажном конверте.

.

Руководство по выращиванию укропа

Группа севооборотов

Umbelliferae (семейство морковно-корневых) ●

Почва

Средняя, ​​хорошо дренированная почва с добавлением компоста.

Позиция

Полное солнце.

Морозостойкость

Саженцам может потребоваться защита от заморозков. Не переносит сильных заморозков.

Кормление

Полейте жидким органическим удобрением, когда растения достигают 4 дюймов в высоту.

Товарищи

Огурец, кукуруза, салат, цинния, капуста, брюссельская капуста, цветная капуста, капуста, брокколи и помидоры.

Шаг

Отдельные растения: 7 дюймов (20 см) в каждую сторону (минимум)
Ряды: 5 дюймов (15 см) с зазором между рядами 9 дюймов (25 см) (минимум)

Сеять и посадить

Начните семена в закрытом помещении в индивидуальных контейнерах или высейте семена на открытом воздухе на глубину полдюйма и 2 дюйма друг от друга.Постепенно прореживайте саженцы до нужного расстояния и ешьте прореживание. Старые саженцы сложно успешно пересаживать.
Наш Садовый Планировщик может составить персональный календарь, когда посеять, посадить и собрать урожай для вашего района.

Банкноты

Молодые листья укропа - это растение, известное как укроп. Цветки и семена укропа используются для приготовления хлеба и солений.

Сбор урожая

Соберите и высушите листья, когда растения станут 10 дюймов в высоту.Используйте бумажный пакет для сбора семян, когда они меняют цвет с зеленого на желто-коричневый и свободно выпадают из зонтиков.

Поиск и устранение неисправностей

Крупные растения могут быть унесены порывами ветра. При необходимости сделайте ставку.

Календарь посадки и сбора урожая

<Назад ко всем растениям

Больше для вас

Выращивание и сбор урожая укропа
Приготовить домашние соленья без консервирования
Планирование нового сада с травами - Часть 2
.

Как выращивать кинзу в помещении

Кинзу часто называют кориандром. Это один из основных растений, выращиваемых в большинстве садов с травами как в помещении, так и на открытом воздухе. Вырастить относительно легко. Кинза очень похожа на петрушку, потому что она принадлежит к семейству петрушек. Хотя при созревании кинза более перистая на вид. Кинза однолетняя. Это означает, что новый урожай необходимо высаживать после того, как растение созреет или перейдет в семена.

Некоторым она известна как «китайская петрушка». Кинза - трава с множеством нюансов. Вкус отличительный. Он продается в свежих пучках, сушеных в виде порошка или целиком. Его используют во многих азиатских, южноамериканских и мексиканских рецептах.

Выращивание кинзы в помещении - лучший способ получить доступ к этой траве. Свежая кинза имеет более острый вкус, чем сушеную. Другое преимущество этого растения - абстрактный дизайн, который он создает по мере роста.

Кинза, как петрушка и другие зеленые листовые травы, нуждается в ярком солнечном свете. Кинза, как и душица, нежная и сложная в выращивании.

Как выращивать кинзу в помещении

Домашняя кинза. Фото Джои Ито

В местных садовых центрах часто продаются «стартовые» горшки с кинзой, которая была проросла и позволила пустить корни. Это самый быстрый способ выращивать кинзу в помещении. Это растения примерно от двух до трех дюймов в высоту и довольно здоровые.

Так как кинза - однолетнее растение, комнатные садоводы сажают закваски для более быстрого сбора урожая со своих растений.Чтобы вырастить кинзу в помещении, сажайте ее через определенные промежутки времени, чтобы обеспечить непрерывную подачу. У заквасок время сбора урожая меньше.

Поскольку закваски кинзы уже высажены в почву, просто снимите горшок для закваски и поместите растение в контейнер глубиной не менее двенадцати дюймов. У кинзы длинные волокнистые корни. Убедитесь, что в контейнере есть хороший дренаж.

Заполните емкость на три четверти снизу и добавьте горшечный грунт. Поместите закваску, почву и все остальное в горшочную почву в центре контейнера.Покройте большим количеством горшечной почвы примерно на четверть дюйма ниже основания растения.

Кинза хорошо себя чувствует в глиняных горшках или пластиковых контейнерах. Выберите окно или солнечное место, залитое утренним солнцем. Кинза предпочитает пятнистый дневной солнечный свет, а не прямой солнечный свет весь день.

Почва должна быть влажной. Избегайте намокания почвы, иначе корни растения загниют. Для наилучших результатов роста комнатная температура не должна быть ниже 70 градусов.

Выращивание кинзы из семян

Семена кориандра.Фото от крика с крыш

Один из способов собрать семена кинзы для будущих посадок в помещении - дать одному из уже существующих растений дать семена. Это означает, что растение будет стареть естественным образом до такой степени, что на нем появятся белые или бледно-розовые цветы. Важно отметить, что кинза прорастает быстрее, чем другие травы. Семена упадут на почву в контейнере, и появятся новые растения.

Однако, чтобы начать выращивать кинзу из семян, самый простой способ - положить семена кинзы в неглубокую посуду с водой на ночь, чтобы смочить их.Затем поместите их в пластиковый пакет для сэндвичей и закройте его. Поместите пакет в умеренно солнечное место на день или два, пока на семенах не появится крошечный белый росток. Убедитесь, что мешок сохраняет влагу. Если нет, добавьте еще воды.

Как только появятся ростки, добавьте в незапечатанный мешок немного почвы. Когда семена начнут расширяться и прорастать, достаньте их из пакета и посадите в контейнер, наполненный свежей почвой. Покройте семена легким слоем горшечной почвы и слегка опрыскайте. Поместите в солнечное место на срок до четырех часов.Дайте растению еще четыре часа под лучами солнечного света.

Вот краткое руководство о том, как сажать семена кинзы:

Обустройство внутреннего сада с кинзой

Ростки кориандра. Фото Сары Джой

Все внутренние сады требуют определенного порядка и дизайна. Так же как и комнатный сад кинзы. Поскольку растения кинзы имеют тонкий вид во время роста, может быть хорошей идеей купить подставки для растений, чтобы держать растения кинзы в порядке их сбора.
Сажайте два или более растения кинзы в каждую четверть сезона для получения наиболее обильного урожая.

Домашний фонтан с травами

Рассмотрите возможность посадки кинзы в большой контейнер с другими травами. Для этого вам понадобится довольно широкий и глубокий контейнер. Выберите тот, который двенадцать дюймов в высоту и десять дюймов в ширину. Заполните горшечной почвой на расстоянии трех четвертей дюйма от края. Создайте круглую форму, посадив один «ряд» семян укропа по краю емкости. Затем посадите ряд семян базилика, а затем ряд семян кинзы. В центр емкости посадите семена чеснока.Добавьте легкий слой горшечной почвы и слегка сбрызните водой. Разместите в солнечном месте комнаты.

У каждого вида трав разное время, необходимое для прорастания. Укроп быстро прорастает, как и базилик и кинза. Для чеснока может потребоваться немного больше времени. В результате получится прекрасный «букет» из зелени, аккуратно растущих в одном большом контейнере, который дает несколько урожаев. Укроп, базилик и кинза - однолетние растения. Шнитт-лук - двухлетние растения. Это означает, что можно сажать разные травы в одном и том же дизайне после того, как они будут собраны и начнут превращаться в семена.

Время сбора урожая для комнатных садов кинзы

Кинзу следует собирать, когда растения достигают высоты не менее шести дюймов. Это когда листья будут наиболее нежными и наименее горькими. Учтите, что все части растения съедобны. Однако стебли, как правило, немного более острые, чем листья.

Для сбора семян дайте растению развить цветение и семенные головки. В большинстве случаев в каждой семенной головке будет несколько семян. Собранные семенные головки должны быть коричневого цвета.Цвет указывает на то, что они достигли правильного этапа сбора урожая.

Дайте собранным семенам высохнуть, прежде чем использовать их в рецептах. Сушите их в духовке при самой низкой температуре в течение пяти-десяти минут. Их следует сушить, а не поджаривать. Вы можете сказать, когда высушенные в духовке семена готовы. Они больше не гибкие и кажутся плотными и жесткими на ощупь. Чтобы хранить их, поместите их в бумажный, а не пластиковый пакет, пока они не будут готовы к посадке.

А вот и хорошее видео о том, как выращивать кинзу зимой в помещении:

Как использовать семена кинзы в рецептах

Кинза наиболее ароматна, когда она свеженарезанная.Чтобы использовать семена кинзы в рецептах, используйте ступку и пестик, чтобы превратить семена в мелкий порошок. В некоторых рецептах цельные семена кинзы используются для акцента на мясе, птице и рыбе. Порошок кинзы часто используют в соусах, хлебе, тортах и ​​рецептах десертов. Добавленный в начинку для пирога с клубничным ревенем, кинза придает пирогу большую пышность. На самом деле есть разница во вкусе свежей и сушеной кинзы. После того как кинза высушена, она теряет свой неповторимый острый аромат и вкус. Сушеная кинза приобретает аромат, напоминающий смесь мускатного ореха и аниса.

Букет Гарни с кинзой

Многие супы и соусы требуют связки свежих трав для придания аромата. Свяжите свежесрезанные веточки кинзы с базиликом, тимьяном, орегано и шалфеем, чтобы создать средиземноморский букет Гарни. Интересный нюанс придает салатам кинза. Его можно есть сырым или приготовленным. В сыром виде кинза имеет более сильный вкус, чем приготовленная. Совет по использованию свежей кинзы в рецептах - использовать ее экономно, чтобы аромат не подавлял другие ингредиенты.

Что нужно помнить о кинзе

Чтобы в больших количествах выращивать кинзу в помещении, необходимо помнить о нескольких моментах:

  • Выращивать из заквасок или семян
  • Обеспечьте много солнечного света утром и пятнистые солнечные лучи днем ​​
  • Не переливать через воду.Поливайте, когда почва кажется влажной на ощупь
  • Используйте плодородную почву для горшков
  • Cilantro - это годовой год, который необходимо будет пополнить, когда он достигнет срока погашения
  • Сажайте в глубокую емкость, чтобы корни могли разрастаться
  • Используйте богатую темную почву для горшков

Показ комнатного сада с кинзой

Гордость любого комнатного садовода - проявление «зеленого пальца». Травы - прекрасное дополнение к домашнему саду. Кинза впечатляет своим темно-зеленым цветом и нежными цветами.Подумайте об использовании кинзы в венке из трав. Нарежьте веточки кинзы и добавьте их в живой венок с лавровым листом, листьями укропа и веточками тимьяна.

Кинза растет симметричной формы, что добавляет интерес к садовой экспозиции. После того, как он пустил корни и начал расти, за ним так же легко ухаживать, как и за большинством трав. Однако, в отличие от других трав, кинза не против прорасти в горшечной почве, использованной для предыдущей посадки.

Выращивайте кинзу и наслаждайтесь новым вкусовым ощущением

Некоторые говорят, что кинза - это приобретенный вкус.Тем не менее, многие повара с четырьмя и пятью звездами регулярно требуют для своих рецептов свежую кинзу. Поделитесь кинзой с друзьями и семьей, когда она вырастет в изобилии. В календаре всегда есть еще один урожай кинзы, готовый для посадки в помещении. Сажайте много и часто сажайте.

Просмотры сообщений: 126 476


Больше из комнатного выращивания

22.5K

Советы по выращиванию нефритовых растений в помещении
Отправлено: 1 января 1970 г. Виталий Динман 0

Нефритовое растение (Crassula argentea) - прочный суккулент, который является одним из самых простых растений для выращивания в помещении.Завод…

90.9K

Как выращивать картофель в помещении
Отправлено: 1 января 1970 г. Дарко 3

Выращивание картофеля в помещении Выращивание картофеля в помещении - отличная идея по многим причинам.Во-первых, комнатный садовник выбирает…

22,4 К

Как выращивать растения в помещении зимой
Отправлено: 1 января 1970 г. Дарко 0

Выращивайте растения в помещении зимой Выращивать растения зимой в помещении - весело и интересно.Все, что вам нужно, это достаточно места,…

.

Смотрите также