Как вырастить на окне огурцы
рекомендации начинающим, как вырастить в квартире в домашних условиях к новому году
Не у каждого есть огород или дачный участок, но иметь на столе вкусные и полезные эко-овощи хочется всем. Эту мечту нетрудно воплотить в реальность, если заняться культивированием овощей в квартире на подоконнике, особенно если окна выходят на солнечную сторону.
Выращивание растений – дело интересное, а в случае с огурцами еще и полезное. О том, как вырастить огурцы зимой на подоконнике, вы узнаете из статьи.
Содержание статьи
Особенности выращивания огурцов на подоконнике
Огурцы выращивают на светлом и просторном подоконнике. Чтобы растению доставалось больше света, рядом с кустом устанавливают зеркало или прикрепляют светоотражающую фольгу. Для предупреждения переохлаждения куста под горшок кладут теплоизоляционный материал, например, лист пенопласта.
Оптимальные сроки посева
Плодоношение огурцов начинается через 40-50 дней после всходов. Длительность плодоношения 1-1,5 месяца, поэтому одноразовым посевом не обойтись. При желании иметь свежие овощи в 4-6 месяцев в году, необходимо высаживать семена 3-4 раза.
Соответственно, промежуток между посевами составит 30-45 дней. Как только первое поколение огурцов прекратит плодоношение, сразу начнет давать урожай второе и так далее.
Какие сорта подходят для домашнего выращивания
Для посадки и выращивания на подоконнике выбирают ранние партенокарпические гибриды, которые опыляются самостоятельно. Также для этих целей подходят обычные балконные сорта, но при росте на закрытом окне им понадобится помощь в опылении.
Выбранные гибриды или сорта должны хорошо расти при недостатке света. Еще важно, чтобы культура не была высокорослой, иначе растение займет много места на окне.
Для культивирования огурцов круглый год на подоконнике выбирают такие сорта и гибриды: Атлет, Ажур, Балконный, Городской огурчик, Кураж, Конни, Комнатное чудо, Комнатный, Наша Маша, Настоящий полковник, Меренга, Премиум, Престиж, Талисман, Чистые пруды, Чудо на окошке, Фараон.
Основные правила выращивания
После выбора сорта и покупки семян подготавливают все необходимое к посадочным работам. Вместе с посевным материалом в садоводческом магазине приобретают почвенный субстрат. Если дома нет подходящей тары, ее тоже покупают.
Выбираем емкость для выращивания
Для выращивания рассады используют пластиковые контейнеры, деревянные ящики, стаканчики или таблетки из торфа, коробки из-под молока или сока. Перед использованием емкости тщательно промывают с хозяйственным мылом и обдают кипятком.
Торфяные изделия помещают в общую тару и заливают теплой водой для набухания. Когда они в несколько раз увеличатся в размере, производят посадку.
Готовим почву
Для выращивания огурцов отлично подойдет покупной универсальный грунт или субстрат для тыквенных культур. Купленная в магазине почва при производстве проходит всю необходимую обработку, но некоторые овощеводы готовят субстрат самостоятельно из следующих компонентов:
- В равных долях перемешивают перегной и торф. В ведро смеси добавляют 1 ст. древесной золы.
- Смешивают по одной части дерна, компоста и огородной земли. В полученный состав добавляют небольшое количество речного песка, перепревших опилок и золы.
Далее приготовленный грунт обеззараживают: прокаливают в духовке, обдают кипятком и слабым раствором марганцовки. Такие мероприятия уничтожают микробов и личинки вредителей. Дезинфекцию производят за несколько дней до посева, чтобы за это время восстановились полезные почвенные бактерии.
Подготовка семян
Вырастить огурцы на окне зимой будет несложно, если правильно обработать посевной материал. Сначала проводят калибровку семян. В стакане воды разводят 1 ч. л. соды и на 20 минут в него помещают зерна. Всплывшие семена непригодны к посадке – это пустышки. Оставшиеся семечки вынимают и просушивают.
Далее зерна выдерживают 20-30 минут в слабом растворе перманганата калия и промывают под проточной водой. Следующий этап — проращивание семян. Семечки заворачивают во влажную хлопчатобумажную ткань и кладут на блюдце. Семена содержат в таком состоянии до появления ростков размером с зерно. Ткань периодически смачивают.
Посадка
Семена высаживают рядами на расстояние друг от друга 2-3 см, а углубляют зерна на 1 см. Если сажают в отдельные емкости, то для подстраховки в почву заделывают по два семечка. В дальнейшем более слабый росток удаляют.
Грунт увлажняют из распылителя и накрывают емкость пленкой или прозрачным стеклом для создания парниковых условий. Рассаду выставляют на самое освещенное место и содержат при комнатной температуре до появления всходов. Затем укрытие снимают.
Пересадка огурцов на постоянное место
Оптимальный возраст растений для пересадки на постоянное место — когда они формируют по 2-3 настоящих листика и компактный, невытянутый стебель. Такая рассада с большей вероятностью приживется на новом месте.
Особенности ухода
Чтобы благополучно выращивать огурцы зимой дома на окне, придерживайтесь агротехнических правил. Начинающим овощеводам этот процесс может показаться скучным, но зато культура порадует вкусными и качественными овощами.
Полив
Растения увлажняют отстоянной водой комнатной температуры. Если поливать холодной из под крана, рассада переохлаждается, у нее отмирают корни. Количество грунта в горшках небольшое, поэтому земля сохнет быстро. Огуречная культура требовательна к влаге, так что пересыхания почвы не допускают.
Растения поливают по утрам под корень умеренно. Вечером этого не делают, потому что ночью на листве будет собираться конденсат. Избыток влаги в ночное время становится причиной грибковых заболеваний.
Температурный режим
Оптимальная температура воздуха для культивирования огурцов на окне от +18-26°С. Этот показатель не должен изменяться. Если это требуется, утепляют оконные рамы, так как огурцы на подоконнике зимой не переносят сквозняков. Холод от окна может погубить растение или замедлить созревание плодов даже в теплом помещении.
Правильное освещение
Для полноценного роста растению необходимо не менее 12-14 часов освещения в сутки. Поэтому зимой, когда световой день короткий, используют лампы для дополнительной подсветки. Их устанавливают на расстоянии 30-40 см от верхушек растений.
Соответственно, по мере роста кустов лампы приподнимают. Для обеспечения максимального количества света над лампой или по бокам растений крепят светоотражающую фольгу.
Внесение удобрений и подкормок
Первое удобрение проводят во время формирования второго настоящего листка. Весь вегетационный период культуру подкармливают раз в 7-10 дней. Для этого используют:
- древесную золу;
- комплексные удобрения;
- гуматы.
Из золы готовят настой (100 г на 1 л воды), также ею слегка посыпают поверхность почвы. В период цветения листву и стебли опрыскивают борной смесью (2 г борной кислоты на 2 л воды).
Еще настаивают кожуру от бананов в воде. Таким раствором поливают растения во время плодоношения. Жидкие препараты для удобрения огурцов:
- «Добрая сила» для огурцов;
- «Здравень»;
- «Флоргумат»;
- ROST.
прищипывание и формирование куста
В зависимости от сорта кусты формируют по-разному. Сильноплетистое растение ведут в один стебель. Пасынки, которые появляются в пазухах, удаляют. Слабоплетистые огурцы выращивают в 1-2 стебля.
Выращивание слабоплетистых сортов в два стебля:
- главный побег прищипывают над четвертым листком;
- два побега второго порядка оставляют;
- плети подвязывают к опорам.
Важно! Главное вовремя ослепить завязи в первой и второй пазухе, так как они замедляют созревание огурцов.
Подвязывание
Без подвязки растения плохо проветриваются и затеняют друг друга. Плети подвязывают капроновым шнурком к вертикальной опоре, которая располагается в горшке.
Также устанавливают шпалеру. Для этого к откосу прикручивают металлическое кольцо, к которому привязывают веревку. Второй ее конец закрепляют на деревянном колышке, который установлен в горшке. По мере роста культуры плети подвязывают или прикрепляют к шнуру специальными пластиковыми зажимами.
К сведению. Некоторые овощеводы закрепляют в оконном проеме пластиковую сетку. Сорта с усиками сами цепляются за ячейки, безусые растения подвязывают самостоятельно.
Опыление
Искусственное опыление требуется пчелоопыляемым сортам огурцов. Мероприятие проводят в первой половине дня. Мужской цветок срывают, лепестки отгибают и прикасаются его центральной частью к тычинкам женских раскрывшихся бутонов.
Правила сбора урожая
Зимой на подоконнике выращивают только ранние сорта огурцов. Они начинают плодоношение примерно через 40-50 дней после всходов. В это время растения еще слабые, поэтому первые завязавшиеся плоды срывают на стадии завязей.
Первое плодоношение культура переносит с трудом. Еще не полностью сформированное растение отдает огурцам все силы, что тормозит его рост и дальнейшее развитие. Таким образом, плетям дают окрепнуть, что позволяет культуре в дальнейшем давать гораздо больше урожая, чем в случае выращивания первенцев до полноценного размера.
Овощи собирают раз в 2-3 дня. Если вовремя не снять урожай, то рост дальнейших завязей и формирование новых огурцов значительно замедлится. Один переспевший овощ зимой останавливает рост всей плети. Если такое допустить, растение зимой на подоконнике может вообще прекратить свое развитие.
Возможные проблемы
Самые распространенные трудности при домашнем культивировании:
- Если овощи горчат, это значит, что в плодах избыток кукурбитацина, что происходит при неблагоприятных факторах выращивания: резких перепадах температур, сильном похолодании или, наоборот, жаре, недостатке полива.
- Если сохнут нижние листья, это происходит из-за слишком высокой температуры и низкой влажности воздуха в помещении.
- Если у рассады желтеют нижние листья, вносят подкормку с содержанием калия, фосфора и магния.
- Если рассада вытянулась, значит, культуре не хватает света и надо добавить немного почвенной смеси. Ее подсыпают 2-3 раза в месяц.
Важно! Приобретают те сорта огурцов, которые имеют на упаковке надпись «генетически без горечи». Такие овощи никогда не будут горчить.
Можно ли столкнуться с болезнями и вредителями при выращивании дома
Огурцы, растущие на подоконнике, чаще всего поражает тля и комнатные мошки (грибные комарики). Тлю домой можно принести с цветами. От вредителя избавляются путем промывания листьев мыльным раствором. Процедуру проводят раз в неделю. Мошки и личинки чаще заводятся в октябре и в марте. От находящихся в грунте личинок страдают корни. Их уничтожают инсектицидными препаратами, например, «Актара», «Мухоед» или «Базудин».
Из болезней комнатным огурцам угрожает черная ножка. Это грибковое заболевание, которое поражает молодые растения. Причины — некачественно обеззараженный грунт, плохо подготовленный семенной материал, низкие температуры и переувлажнение культуры.
Сроки всходов и сбора урожая
Если семена предварительно проращивали, то первые ростки появляются через 3-5 дней после посева, а при посадке сухих семечек срок появления всходов увеличивается до 5-7 дней.
Длительность созревания урожая зависит от сорта огурцов. Скороспелые растения начинают плодоносить уже через 40-50 дней.
Важно! Плоды собирают, когда их размер достигает 8-10 см. Если вовремя снять урожай и не дать ему перерасти, на кусте сразу начнут формироваться новые овощи.
Заключение
Выращивание зимой огурцов на подоконнике – дело несложное, а урожай при этом можно собирать круглый год. Для этого для культуры создают летнюю погоду в помещении. Следует правильно подойти к выбору сорта и подготовке семян с почвой. Также понадобится оборудование для освещения. При создании подходящих условий культура будет радовать вас урожаем вне зависимости от сезона.
Как выращивать огурцы в контейнерном саду на террасах, патио и др.
Это сообщение может содержать партнерские ссылки. Если вы нажмете на партнерскую ссылку и совершите покупку, мы получим небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Ознакомьтесь с нашим полным раскрытием здесь.
Огурцы - незаменимый летний овощ, который легко выращивать и чрезвычайно продуктивен - даже в контейнерах! Для выращивания огурцов не нужен большой сад.Просто дайте им солнечный свет и постоянное увлажнение и наслаждайтесь невероятным урожаем свежих фруктов все лето. Кроме того, огурцы, выращенные в горшках, обычно имеют меньше проблем с вредителями и болезнями, поэтому посадка в контейнеры действительно может уменьшить потенциальные проблемы. Готовы научиться выращивать огурцы в контейнерном саду?
Кустовые огурцы можно сажать перед большими горшками и кашпо, которые также содержат помидоры, зелень и другие растения.
Виды огурцов для выращивания в контейнерах
Сорта огурцов делятся на две основные категории: кустовые и виноградные.Кустовые огурцы образуют короткие лозы, длиной всего два-три фута, и для них не требуется шпалера. Они идеально подходят для горшков, которые спускаются каскадом через край контейнера или подвесной корзины, или вы можете поддерживать их в клетке для помидоров.
Вьющиеся огурцы дают больше плодов с одного растения, но они также являются более крупными растениями, вырастая до восьми футов в длину в зависимости от сорта. Их можно выращивать в горшках, но выбирайте большие контейнеры, не менее восемнадцати дюймов в диаметре, чтобы обеспечить достаточное корневое пространство. Вы также должны будете сделать решетку или другую опору для сильнорослых растений, если вы не хотите, чтобы они бродили по всей вашей террасе или патио.
Лучшие емкости для выращивания огурцов
Правильный выбор контейнера для выращивания огурцов - первый шаг к успешному урожаю. Контейнер должен вмещать не менее пяти-семи галлонов почвенной смеси и иметь хороший дренаж. Чем больше, тем лучше, поскольку больший объем почвы содержит больше воды, но при этом он тяжелее и менее подвержен опрокидыванию.
Обычные материалы для контейнеров включают пластик, ткань, дерево и металл. Вы можете покупать кастрюли или предметы повышенной комфортности, такие как пятигаллонные ведра, полубочки или коробки для вина.Если в выбранном вами контейнере нет дренажных отверстий, не забудьте добавить их на дно с помощью дрели. Кашпо для тканевых цветов не требует дренажа и не требует дренажных отверстий. Огурцы кустового типа также можно выращивать в подвесных корзинах, но, опять же, выбирайте корзину большого размера, по крайней мере, от двенадцати до четырнадцати дюймов в диаметре.
Я выращиваю огурцы в контейнерах различного типа, включая тканевые горшки и кашпо. Их нужно поливать чаще, чем пластиковые горшки, но они хорошо держат тепло и подрезают корни воздухом, в результате чего корневая система становится плотной.
Лучшая почва для контейнерных огурцов
Виноградные лозы огурца являются тяжелыми кормушками и лучше всего растут, если их посадить в легкую, но богатую органическими веществами питательную среду. Я комбинирую высококачественную почвенную смесь с компостом в соотношении 50-50 для огурцов в контейнерах. Я также добавляю в почвенную смесь медленные органические удобрения перед посадкой.
Когда сажать огурцы в тару
Огурцы - теплолюбивые овощи, и их нельзя сажать на открытом воздухе до тех пор, пока температура почвы не достигнет не менее 60 F (15 C).Обычно это одна-две недели после последних весенних заморозков . Не бросайте огурцы в контейнеры слишком рано, так как они могут пострадать от холода или мороза.
Семена огурца можно сеять сразу после последних весенних заморозков и когда почва прогреется как минимум до 60 F (15 C). Или им можно дать фору в 3-4 недели в помещении.
Как вырастить огурцы в контейнерном саду - семенами или рассадой?
Меня часто спрашивают, следует ли сеять семена огурцов прямо на открытом воздухе или же их нужно посеять в помещении, чтобы дать растениям фору в сезон.Огурцы обычно не любят повреждение корней, и их бывает трудно пересаживать. По этой причине их часто высевают прямо в контейнерах, а также на грядках.
Чтобы посеять семена огурца в контейнере, сажайте по три семени в горшок, проталкивая их примерно на полдюйма. Хорошо поливайте и поддерживайте почву постоянно влажной, пока семена не прорастут. В зависимости от сорта огурца и размера контейнера вам, вероятно, придется удалить все растения, кроме одного, когда они хорошо разрастаются.
Если вы хотите посадить семена огурцов в помещении, обязательно посейте их в нужное время, то есть всего за три-четыре недели до того, как вы собираетесь переместить их в горшки. Слишком ранняя посадка в помещении приводит к разрастанию растений, которые могут попытаться зацвести и плодоносить в помещении. Их будет сложно пересадить, и они никогда не смогут реализовать свой производственный потенциал. Когда вы будете готовы вовремя высадить рассаду огурцов в подготовленные контейнеры для улицы, осторожно вытащите их из горшков и засыпьте в почвенную смесь, не повредив корневой ком.Колодец с водой.
Мне нравится выращивать огурцы в саду и в контейнерах вертикально на решетках, веревках или сетке.
Выращивание огурцов в контейнерах вертикально
Вертикальное выращивание огурцов даже в контейнерах дает множество преимуществ. Подросшие растения имеют лучший воздушный поток вокруг листвы, что снижает вероятность многих распространенных заболеваний. Если вы выращиваете их на террасе или патио, выращивание на опоре занимает меньше места и сохраняет чистоту на открытом воздухе.Это также облегчает сбор плодов. Плюс к этому у длинноплодных огурцов, например, у английских или азиатских сортов, прямее растут.
Большинство видов огурцов, даже кустовые, получают поддержку. Для более короткорастущих кустовых огурцов я использую клетки для томатов. Для сортов винограда, которые могут вырасти до семи футов и более, я использую решетку, сетку или веревки.
- Решетки - существует множество видов решеток, которые можно использовать для вертикального выращивания огурцов. Их часто делают из проволоки или дерева, и их можно купить или сделать своими руками.
- Струны - В моем политоннеле я выращиваю огурцы в тканевых кашпо или пластиковых горшках, тренируя их вертикально вверх по струнам. Это очень эффективный и простой способ выращивания огурцов в контейнерах, который дает здоровые растения и дает большой урожай.
- Сетка - Сетка из гороха и фасоли - еще один популярный материал для подкрепления огурцов. При выращивании в горшках или контейнерах на террасе, балконе или патио сетку можно повесить на перила, стену или другую конструкцию.Обязательно выберите сетку с большими отверстиями не менее четырех квадратных дюймов. Также доступна сетка с квадратной ячейкой в один дюйм, но не рекомендуется для огурцов, поскольку плоды могут заклинивать в сетке по мере роста.
Для сада в контейнерах быстрого приготовления сажайте огурцы в большой контейнер Rubbermaid. Только обязательно просверлите в дне отверстия для дренажа.
Как вырастить огурцы в контейнерном саду
Лучший урожай огурцов дают здоровые растения.Чтобы стимулировать здоровый рост, поставьте контейнеры так, чтобы они получали много солнца (не менее восьми часов в день) и обеспечивали регулярное увлажнение.
- Контейнер для полива огурцов - Огурцам требуется постоянная подача воды для производства фруктов высочайшего качества. Если растения испытывают водный стресс и дают им увядать между поливами, плоды могут стать горькими. Овощи, выращиваемые в контейнерах, необходимо поливать чаще, чем растения в грунте, поэтому внимательно следите за уровнем влажности и поливом, когда почва кажется сухой на ощупь.Летом это может быть каждый день, в зависимости от погоды и размера емкости.
- Контейнер для удобрений огурцов - Поскольку огурцы являются тяжелыми кормушками, я добавляю в почвенную смесь медленно высвобождающиеся органические удобрения во время посадки. Это обеспечивает стабильный корм на протяжении всего вегетационного периода. В качестве дополнения я также использую разбавленные жидкие удобрения из ламинарии или компостный чай каждые три-четыре недели.
- Монитор для насекомых-вредителей и болезней - Огурцы могут стать жертвой таких вредителей, как огуречные жуки, тля и слизни, а также таких болезней, как мучнистая роса и бактериальное увядание.Это помогает вырастить устойчивые сорта, но отслеживание потенциальных проблем также позволяет вам принять меры до того, как они выйдут из-под контроля. Для получения подробной информации о проблемах с растением огурца обязательно ознакомьтесь с этой отличной статьей Джессики.
Огурцы лучше всего собирать недозревшими. Срезайте плоды с растения, не тяните и не тяните, так как вы рискуете повредить растение.
Как собирать огурцы в контейнерах
Огурцы лучше всего собирать, когда плоды недозрелые и находятся на пике качества.Размер плода варьируется от сорта к сорту: одни готовы к сбору, когда их длина составляет всего два дюйма, а другие - когда они достигают фута, поэтому прочтите пакет с семенами для получения конкретной информации об урожае. Не позволяйте перезрелым фруктам оставаться на растении. Это снижает количество новых цветов и фруктов.
Никогда не собирайте плоды, дергая или выдергивая их из растений. Вы можете повредить растение или плод. Вместо этого используйте ножницы или секатор, чтобы обрезать плоды с лозы.
Как вырастить огурцы в контейнерном саду - лучшие сорта для выращивания в горшках
Изучая выращивание огурцов в контейнерном саду, важно учитывать выбор сорта.Многие семейные реликвии плодовиты и дают большой урожай хрустящих фруктов, но более новые гибриды часто обладают большей устойчивостью к болезням.
Сорта огурцов кустовых:
Pick a Bushel - Этот удостоенный наград All-America Selections огурец идеально подходит для горшков. Компактные растения вырастают всего в два фута в длину, и их можно высаживать вместе с другими овощами и травами в большой контейнер или самостоятельно в горшки среднего размера. Это очень рано для производства, а фрукты отлично подходят для употребления в свежем виде или для маринования.Урожай, когда огурцы достигают трех-пяти дюймов в длину.
Салатный куст - Более тридцати лет салатный куст был стандартным сортом огурцов для небольших садов и контейнеров. Растения достигают двух футов в длину и дают полноразмерные нарезанные огурцы. Урожай, когда они достигают восьми дюймов в длину.
Парижский корнишон - Полувыводящий огурец, растения парижского корнишона вырастают от двух до трех футов в длину и дают десятки мини-огурцов, восхитительных свежих или маринованных.Плоды имеют маленькие черные колючки и свежий, слегка сладкий вкус.
Spacemaster - Этот популярный огурец начинает давать плоды длиной от шести до восьми дюймов менее чем через два месяца после посева. Это отличный вариант для горшков и подвесных корзин, поскольку растения вырастают всего от двух до трех футов в длину.
Виноградные сорта огурцов:
Лимон - Лимон - популярная семейная реликвия с необычными округлыми плодами от бледно-зеленого до светло-желтого. Лозы могут вырасти до восьми футов в длину и давать десятки огурцов с одного растения.Лучше всего их собирать, когда они еще бледно-зеленые или светло-желтые. Когда они становятся ярко-желтыми, они перезрелые и потрепанные.
Diva - Победитель All-America Selections, Diva надежна и продуктивна и идеально подходит для горшков или грядок. Лозы вырастают от пяти до шести футов в длину, поэтому обеспечивают поддержку. Они также партенокарпические, что означает, что для получения урожая их не нужно опылять. Это особенно полезно, если вы выращиваете растения в горшках в теплице или теплице.Для оптимального вкуса собирайте урожай, когда плоды достигают пяти-семи дюймов в длину.
Пиколино - Пиколино - это огурец коктейльного типа с компактными лозами, которые вырастают всего от четырех до пяти футов в длину и обладают отличной устойчивостью к болезням. Плоды гладкие и темно-зеленые, их лучше всего собирать при длине от четырех до пяти дюймов. Я выращиваю Пиколино в горшках в своем саду и в теплице, чтобы получить щедрый урожай вкусных мини-огурцов все лето.
Suyo Long - это традиционный азиатский сорт, который дает длинные тонкие огурцы - до пятнадцати дюймов в длину! Это всегда популярный в нашем саду огурец, так как всем нравится мягкий, почти сладкий вкус Suyo Long.Лозы вырастают на семь футов или больше, поэтому обеспечивают поддержку.
Для получения дополнительной информации о том, как выращивать огурцы в контейнерном саду вместе с другими овощами, обязательно ознакомьтесь с этими статьями:
Узнали ли вы что-нибудь новое о том, как выращивать огурцы в контейнерном саду?
.
Как выращивать огурцы | Дорожка садовника
Противовоспалительные свойства огурца позволили ему сыграть главную роль практически в каждом изображении «женщина в спа», когда-либо созданном.
И почти все знают, что сытные огурцы ( Cucumis sativus ) добавляют в салаты и бутерброды. Они также очень вкусны в суши или даже просто нарезаны и приправлены.
И хотя, да, есть маринованная окра, маринованный перец и маринованная морковь, когда пирожок попадает в булочку, мы жаждем соленых огурцов на наших больших, сочных гамбургерах .
Итак, давайте узнаем, как вырастить этот продолговатый зеленый съедобный продукт, который технически является фруктом, так как имеет семена, но используется на кухне как овощ.
Из Индии в Испанию в США
Согласно Университета Аризоны, огурцы, как полагают, произошли в Индии, что, возможно, объясняет raita, охлаждающую приправу, подаваемую в этой стране, в которой огурец является основным ингредиентом.
По иронии судьбы, Христофор Колумб в своих поисках Индии и Ост-Индии вместо этого нашел Гаити.Многие источники считают его первым, кто поделился огурцами с этой частью мира.
Из Эспаньолы зеленые фрукты отправились на север, где мы наслаждаемся ими с тех пор (за исключением прискорбного периода в конце 1600-х годов, когда потребление сырых фруктов и овощей считалось опасным!).
Длинный и зеленый, круглый и желтый
Два основных вида огурцов соблазняют наши вкусовые рецепторы:
Нарезка
Это столовые лепешки, которые нам нравятся в салате, или даже так
.Как выращивать огурцы - выращивание огурцов в решетке или клетке
Автор: Joseph Masabni
Новинка! Щелкните или коснитесь изображения, чтобы просмотреть новое Руководство по выращиванию огурцов
Огурцы выращивают для употребления в пищу в свежем виде или в маринаде. Они быстро созревают и лучше всего подходят для больших садов. Однако их можно выращивать на небольших участках, если они находятся в клетке или решетке.
Выбор площадки
Хотя огурцы лучше всего растут на рыхлой супесчаной почве, их можно выращивать на любой хорошо дренированной почве.
Огурцы необходимо выращивать при ярком солнечном свете. Поскольку их корни достигают глубины от 36 до 48 дюймов, не сажайте их там, где корни деревьев будут лишать их воды и питательных веществ.
Подготовка почвы
Перед подготовкой почвы удалите камни, большие палки и мусор. Оставьте мелкие кусочки растительного материала, например, мертвую траву и мелкие сорняки, потому что они помогут обогатить почву, если ее перевернуть.
Зачистите почву на глубину от 8 до 12 дюймов (Рис. 1). Речь идет о глубине, достигаемой большинством лопат или лопаточных вил.Полностью переверните каждую лопату с почвой, чтобы покрыть почвой все растительные материалы.
Рис. 1. При подготовке почвы переверните почву на глубину от 8 до 12 дюймов и добавьте удобрения и органические вещества.
Вложите почву в грядки высотой от 4 до 6 дюймов на расстоянии не менее 36 дюймов (рис. 2). Гряды особенно важны на тяжелых почвах и на плохо дренированных территориях, потому что у огурцов должен быть хороший дренаж.
Рисунок 2. Вложите почву в грядки высотой от 4 до 6 дюймов на расстоянии не менее 36 дюймов друг от друга.
Сорта
Огурцы выращиваются на нарезку или маринование. Огурцы, которые лучше всего подходят для нарезки, имеют длину от 6 до 8 дюймов и диаметр 1 дюйм или более при созревании. Огурцы, выращиваемые для маринования, имеют длину от 3 до 4 дюймов и до 1 дюйма в диаметре при созревании. Любой из этих типов можно использовать для маринования, если их собирать маленькими.
Сорта, которые будут выращивать в Техасе для маринования, включают Калипсо, Каролина, Фэнсипак, Мультипик и Нэшнл Маринование.
Разновидности нарезки включают Burpless, Dasher II, Poinsett, Pointsett 76, Slice Master, Straight 8, Sweet Slice и Sweet Success.
Посадка
Огурцы требуют тепла и не переносят мороз. Не сажайте огурцы, пока опасность заморозков не пройдет и почва не начнет нагреваться.
Огурцы - виноградная лоза, требующая много места. Лозы могут достигать 6-8 футов в длину и более. В больших садах огурцы могут разложиться по земле. Сажайте их рядами на заранее подготовленных гребнях. С помощью мотыги или палки сделайте небольшую борозду глубиной примерно 2,5 см в центре каждого гребня.
Бросьте три или четыре семени группами через каждые 12–14 дюймов вниз по рядку (рис. 3). Посадив несколько семян, вы с большей вероятностью получите стойкость. Удалите лишние растения вскоре после появления всходов.
Рис. 3. При посадке огурцов бросайте по три или четыре семени группами через каждые 12–14 дюймов в ряду.
Покройте семена примерно 1 дюймом мелкой почвы. Уплотните почву над семенами плоской стороной мотыги, но не утрамбовывайте ее.
В небольших садах можно дрессировать огурцы на заборе, решетке или клетке, если есть проволока (рис.4 и 5). Посадите три или четыре семени на холмах высотой от 4 до 6 дюймов вдоль решетки или клетки.
Вы можете сажать быстро созревающие культуры, такие как салат и редис, между огуречными холмами, чтобы сэкономить место. Их собирают до того, как лозы огурцов станут слишком большими.
Рис. 4. В небольшом саду огурцы можно дрессировать по проволоке, прикрепленной к стене.
Рис. 5. Если используется проволочная клетка, посадите три или четыре семени на холмах высотой от 4 до 6 дюймов вдоль клетки.
Удобрение
Огурцы требуют большого количества удобрений.Разбросайте 1 стакан полного удобрения, такого как 10-10-10 или 10-20-10 на каждые 10 футов ряда; затем внесите удобрение в почву и оставьте поверхность гладкой.
Если длина лоз составляет от 10 до 12 дюймов, внесите около ½ стакана удобрений на каждые 10 футов ряда или по 1 столовой ложке на растение.
Полив
Хорошо замачивайте растения еженедельно, если не идет дождь.
Уход в сезон
Избегайте попадания сорняков на огурцы.Не вспахивайте и не рыхлит почву глубже примерно 2,5 см, потому что вы можете обрезать корни кормушки и замедлить рост растения. Огурцы производят два вида цветов: мужские и женские. Мужские цветки (рис. 6) раскрываются первыми и всегда опадают. Женские цветки (рис. 7) образуют огурец и не должны опадать.
Рис. 6. Мужские цветки огурца раскрываются первыми и всегда опадают.
Рисунок 7. Женские цветки огурца образуют огурцы.
Если женские цветки все же начинают опадать, коснитесь внутренней части каждого мужского и женского цветка мягкой кистью или ватным тампоном.Это позволит опылить цветы и помочь им превратиться в плоды.
Насекомые
Многие инсектициды доступны в садовых центрах для домовладельцев. Севин - синтетический инсектицид; органические варианты включают инсектициды на основе Bt и серу. Сера также обладает фунгицидными свойствами и помогает бороться со многими заболеваниями.
Перед использованием пестицида прочтите этикетку и всегда соблюдайте меры предосторожности, предупреждения и указания.
Болезни
Огурцы поражают несколько болезней.Большинство этих болезней проявляются в виде пятен на верхней или нижней стороне листьев или на плодах. Ежедневно проверяйте растения и при появлении болезней опрыскивайте их одобренным фунгицидом. Можно использовать масло нима, серу и другие фунгициды. Всегда следуйте указаниям на этикетке.
Сбор урожая
Убирайте огурцы, когда они достигнут желаемого размера и станут зелеными. Не ждите, пока они пожелтеют. Желтые огурцы перезрелы и будут иметь сильный аромат.
Скачать версию этой страницы для печати: Огурцы
Посмотреть эту публикацию на испанском языке: Cómo сорт pepinos
Новинка! Руководство по выращиванию огурцов
У вас есть вопросы или вам нужно связаться со специалистом?
Свяжитесь с офисом вашего округа
.Как выращивать огурцы | Томпсон и Морган
Огурцы восхитительны, особенно если вы выращивали их сами. Их также очень легко вырастить из семян. Вы просто должны понимать, что есть два основных типа - тепличные и уличные растения. Каждый из них требует особого обращения для получения хорошего урожая.
Вы можете выращивать огурцы независимо от того, сколько у вас места. Вот как успешно выращивать огурцы в горшках, мешках или прямо в землю.
Какие два основных вида огурцов?
 |
| Такие ребристые огурцы выращивают в открытом грунте. Изображение: Shutterstock |
Существует два основных сорта огурца: тепличный и уличный. Тепличные огурцы дают длинные гладкие плоды, очень похожие на те, что продаются в супермаркете. Эти растения не нуждаются в опылении - на самом деле, вы должны удалить все мужские цветки, чтобы предотвратить опыление, иначе плоды получатся горькими. Вы можете купить полностью женские гибридные сорта F1, такие как огурец белла, так что это не будет проблемой.
Напольные сорта, между тем, называются огурцами гребневыми.Они, как правило, короче, полнее и имеют более грубую кожу. Их нужно опылять, поскольку они дают мужские и женские цветы. Но обычно это не проблема, потому что насекомые, скорее всего, справятся с этим за вас!
Как вырастить огурец из семян?
 |
| Когда вы сажаете семена, зависит от того, где вы планируете их сажать. Изображение: Shutterstock |
Семена огурца следует сеять в размножитель с марта по апрель.Но вы можете начать работу в феврале, если ваша теплица отапливается, и в мае-июне, если вы планируете высевать семена прямо на открытом воздухе.
Посейте семена огурцов набок на глубину 1 см в горшки 7,5 см с самосливающимся компостом для посева семян. Поместите горшки в культиватор или закройте их полиэтиленовым пакетом при температуре 20 ° C, пока они не прорастут. Обычно это занимает 7-10 дней.
Когда они прорастут, вы можете переместить их на яркий подоконник и выращивать там, пока они не станут достаточно большими, чтобы их можно было пересадить.Несколько вещей, о которых следует помнить:
- • Старайтесь поддерживать минимальную температуру 15 ° C.
- • Держите компост влажным, но не мокрым
- • Держите их подальше от прямых солнечных лучей - саженцы огурцов могут обжечься.
- • Старайтесь не повредить корни при их пересадке.
Как выращивать огурцы в теплице
 |
| Поощрение огурцов лазать в теплице дает более высокие урожаи. Изображение: Shutterstock |
Когда сажать тепличные огурцы?
Если ваша теплица отапливается, высаживать молодые растения можно в конце марта. Если нет, подождите до конца мая. Держите горшечный компост во влажном состоянии - здесь действует правило «понемногу и часто».
Как сажать тепличные огурцы?
Сажайте по два растения огурца в мешок для выращивания или на расстоянии 45 см друг от друга.
Как вы ухаживаете за тепличными огурцами?
Поддерживайте теплицу в тепле и влажности, регулярно опрыскивая дорожки или увлажняя их. Возможно, вам придется проверять растения, чтобы защитить их от ожогов в очень жаркие дни, и небольшое количество жидких удобрений каждые две недели будет иметь большое значение.
Что делать с трейлинг-типами?
Если вы поощрите растения к ползанию, вы получите более высокие урожаи.Итак, приучите основные побеги лазать по вертикальной трости или веревке и, когда они достигнут конца опоры, защипните точку роста на верхушке растения. Как только плод начнет развиваться, защипните концы каждого побега, оставляя по два листа после каждого плода. Это способствует увеличению количества побегов, в результате чего урожай огурцов будет больше.
Что делать с мужскими и женскими цветками?
Всегда удаляйте мужские цветы с тепличных огурцов - вы можете сказать, что они мужские, потому что у них просто простой стебель.(У женских цветков огурца есть что-то вроде крошечного огурца между основанием цветка и стеблем).
Какие сорта тепличных огурцов стоит попробовать?
- • ‘Carmen’ F1 AGM: Уникальный сорт полностью женского пола, обладающий превосходной устойчивостью к болезням. Растение легко дрессировать в теплице и дает обильный урожай.
- • «Cucino» F1 Hybrid AGM: Хрустящие, ароматные мини-плоды в большом количестве выращиваются из этого растения в течение всего сезона.
- • Nimrod: Компактное, послушное и менее подверженное завоеванию, чем некоторые разновидности, это растение дает темные, хрустящие огурцы.
- • Mini Munch F1 Hybrid: Полностью женский, этот сорт является особенно тяжелым урожаем при регулярной уборке.
- • «Белла»: Полностью самка, сильнорослая и хорошо переносящая мучнистую росу, это надежный сорт даже в неотапливаемых теплицах.
Как выращивать огурцы на открытом воздухе
 |
| При выращивании на открытом воздухе огурцы могут двигаться по земле. Изображение: Shutterstock |
Когда сажать садовые огурцы?
Гребневые огурцы следует постепенно акклиматизировать к внешним условиям в течение 7-10 дней перед пересадкой в теплую, хорошо дренированную и богатую гумусом почву.
Где сажать дачные огурцы?
Выберите солнечное место, защищенное от сильных ветров.
Как сажать дачные огурцы?
Сажайте их отдельными рядами на расстоянии 90 см друг от друга.Их не нужно тренировать на трости - просто дайте им растянуться по земле.
Как ухаживать за уличными огурцами?
Гребневые огурцы можно прищипать к основному стеблю после того, как сформируются семь листьев, чтобы стимулировать развитие плодовых боковых побегов.
Что делать с мужскими и женскими цветками?
Гребневые виды на открытом воздухе требуют опыления насекомыми. Поэтому у растения должны присутствовать как мужские, так и женские цветы, поэтому не удаляйте мужские цветки из этих сортов.
Какие сорта огурцов на открытом воздухе стоит попробовать?
- • AGM «Masterpiece»: короткие и прямые, эти огурцы темно-зеленого цвета.
- • AGM «Marketmore»: устойчивый к болезням, вкусный и плодовитый, это очень популярный сорт.
- • «Хрустальное яблоко»: Традиционный сорт, это растение дает плодовитые плоды размером с мяч для гольфа (при регулярном сборе) с хрустящей, сладкой, нежной мякотью.
- • 'Burpless Tasty Green' F1 Гибрид: эти огурцы с высоким содержанием витаминов и ароматом хрустящие и вкусные.
- • ‘Jogger’ F1 Hybrid: Надежный сорт, который хорошо растет даже в плохой вегетационный период. Плоды, которые он производит, хрустящие, но сочные и не горькие.
- • ‘Goblin’ F1 Hybrid: эти мини-огурцы размером с закуску имеют полупустой характер и хорошо растут в контейнерах.
Существуют ли варианты для установки внутри и снаружи помещений?
 |
| Проверьте, какой у вас сорт - некоторые из них можно выращивать в помещении или на открытом воздухе. Изображение: Shutterstock |
Некоторые сорта можно одинаково хорошо выращивать в теплице или на открытом воздухе. Гибрид «Swing» F1 (полностью женский), например, дает высокий урожай длинных хрустящих огурцов, которые идеально подходят для садоводов, выращивающих экологически чистые продукты. «Дива» (полностью женское) дает высокие урожаи мини-огурцов без косточек - идеально подходят для перекусов!
При выборе места для посадки важно помнить, что ни в коем случае нельзя выращивать гребневые огурцы в одной теплице с теплицами «полностью женского» типа; это приведет к перекрестному опылению, и ваши плоды станут горькими на вкус.
Как собирать огурцы
 |
| Срежьте огурцы с растения секатором или острым ножом. Изображение: Shutterstock |
Обычно собирать урожай огурцов можно примерно через 12 недель после посева - сколько длится огурцы, зависит от конкретного сорта. Но лучше всего собирать огурцы, пока они молодые и нежные, прежде чем они покажут признаки появления семян, поскольку более старые плоды могут стать горькими.
Сбор урожая огурцов лучше проводить рано утром при прохладной температуре. Срежьте с растения плоды секатором или острым ножом.
Регулярная уборка способствует продолжительному непрерывному производству. Уличные сорта могут плодоносить до сентября, а тепличные - до октября, если температура достаточно высокая.
Лучшие советы по выращиванию огурцов
- • Хорошо поливайте растения огурцов, чтобы помочь им прижиться и повысить урожайность.Вы хотите, чтобы они были влажными, а не мокрыми, лучше всего немного и часто.
- • Подкармливайте огурцы кормом с высоким содержанием азота каждые две недели.
- • Растения огурцов любят солнце, но склонны к обжиганию, поэтому предпочтительнее немного тени.
- • Поощряйте рост тепличных сортов для повышения урожайности.
- • Собирайте фрукты рано утром, пока прохладно.
- • Часто собирайте урожай, чтобы получить больше фруктов в течение сезона.
Теперь вы знаете, как выбирать и выращивать лучшие огурцы, вам просто нужно найти множество способов съесть свой рекордный урожай.Нам нравится наш нарезанный бутербродами и добавленный в длинные холодные летние напитки, чтобы наслаждаться им на закате! Ознакомьтесь с нашим полным ассортиментом семян салата здесь. Счастливого роста.
.
