Как сделать огород на окне

Мини-огород в квартире: как вырастить овощи, зелень и даже клубнику у себя дома

Выращивание продуктов питания в условиях города популярно во всём мире. Так, Бритта Райли (Britta Riley) живёт в крошечной квартире в Нью-Йорке. Она придумала вертикальный огород на гидропонике. Он занимает мало места и приносит неплохой урожай. О своей инновации Бритта рассказывала на TED.

На Западе, если на продукте стоит маркировка eco, bio или organic, это означает две вещи. Во-первых, эти продукты выращены, собраны и переработаны в соответствии с экологическими стандартами, то есть без пестицидов, синтетических удобрений, стимуляторов роста и прочей «гадости». Они прошли сертификацию, и серьёзные организации гарантировали их качество. Во-вторых, биопродукты на порядок дороже обычных.

В России рынок «чистой еды» только зарождается. Ещё не сформированы биосертификационная и контрольная системы. А разница в ценах между биопродукцией и обычными овощами и фруктами порой доходит до 1 000%! Поэтому для нас самые эко, био и органик — это продукты, выращенные своими руками.

Но дачи и родственники в деревне есть не у всех. Что делать детям урбана, привыкшим видеть картошку мытой и в сетках, а зелень — в вакуумных упаковках? Выращивать овощи и фрукты прямо на балконе или подоконнике.

6 причин устроить дома мини-огород

Можно баловать себя свежими, полными витаминов овощами и зеленью круглый год.
Экономия. Овощи и фрукты стоят дорого, особенно зимой. С домашним огородом больше не придётся подстраиваться под сезон (помидоры едим вдоволь только в июле, а яблоки — в сентябре).
Вы сами своими руками из крошечного семечка можете вырастить растение, можете собирать плоды. Это созидательная деятельность, заряжающая положительной энергией.
Можно улучшить свои знания о биологии, получить полезные навыки и приобрести увлекательное хобби.
Ваши дети увидят, как растут помидоры, огурцы и другие овощи, и поймут, что они не материализуются чудесным образом в холодильнике, их взращивание — серьёзный труд.
Вы сможете удивить друзей и знакомых. Представьте, как будете хвастать урожаем, показывая оконные «грядки». ;)

Что нужно, чтобы выращивать овощи и зелень дома

Место. Обычно это подоконник или балкон. Лучше, если они выходят на солнечную сторону. Если нет, потребуются лампы для дополнительного освещения. При необходимости подоконник можно расширить или соорудить стеллажи для «грядок» (минимальное расстояние между полками — 50 см).

Ёмкости. Грядками для домашнего огорода могут служить глиняные или пластиковые горшки, деревянные ящики. Главное, чтобы в дне были отверстия для слива воды. Ёмкости рекомендуется ставить на поддоны.
Грунт. Существует множество почвенных смесей для комнатных огородов. Как правило, делают несколько слоёв: торф, компост, дёрн. Можно заготовить грунт самостоятельно, а можно купить в специализированном магазине.
Семена. Одни сорта томатов или огурцов хорошо растут дома, а другие даже не всходят. Поэтому, прежде чем заняться комнатным огородничеством, нужно посидеть на форумах, почитать статьи в интернете и узнать, какие семена покупать.

Кроме того, вам могут понадобиться удобрения, подкормки, термометр и сосуд для отстаивания воды (домашние растения поливают водой комнатной температуры, отстоянной от хлора).

Инвентарь есть, теперь нужно решить, что именно сажать. Лайфхакер уже писал о некоторых овощах, прекрасно растущих на подоконнике.

16 продуктов, которые можно вырастить дома

Сегодня расскажем ещё о десяти таких растениях.

Морковь

DenisNata/Depositphotos.com

Сорт: «амстердамский».
Температура: от 15 до 25 ºС.
Урожай: через ≈70 дней.

Для выращивания дома нужно брать миниатюрные сорта моркови. Сажать можно в ящики, горшки или просто обрезанные пластиковые бутылки с отверстиями в дне. Почву следует брать дренажную.

Семена помещают в землю на глубину около 7 см. Когда морковь взойдёт и прорастёт на несколько сантиметров, её нужно проредить, оставив самые сильные ростки на расстоянии около 2 см друг от друга. Не рекомендуется держать грядки под прямыми солнечными лучами.

Поливать морковь в домашних условиях нужно часто, но надо следить, чтобы влаги не было чересчур много, иначе корнеплод загниёт. Время от времени можно подкармливать удобрениями с низким содержанием азота (если его много, весь рост уйдёт в ботву). Очень полезно также иногда рыхлить почву.

Перец

Перец, выращенный на балконе

Сорта: «остров сокровищ», «карлик», «акварель», «ласточка» и другие.
Температура: от 25 до 27 ºС.
Урожай: через 100–130 дней.

Для выращивания перца в квартире рекомендуется использовать специальную почву, обогащённую микроэлементами. Она продаётся в магазинах для огородников. Грунт можно дополнить гидрогелями для большей рыхлости.

Семена сначала сажают в маленькие горшки, которые закрывают пищевой плёнкой и ставят в тёплое место. Когда появятся первые ростки (через одну-две недели), в плёнке нужно сделать несколько небольших проколов. Ещё через некоторое время перец окрепнет, тогда его можно будет пересадить в большие горшки или вёдра. Делать это нужно аккуратно, чтобы не повредить корешок. Укореняют растение на треть, после чего поливают тёплой (30 ºС) водой.

В дальнейшем перец можно поливать каждый день. Это растение любит свет, поэтому в дополнение к естественному освещению рекомендуются лампы с белым спектром. Необходимо беречь доморощенный перец от сквозняков и прямых солнечных лучей.

Удобрять можно азотными удобрениями, а вот калийная соль и хлористый калий погубят корни растения. При должном уходе перец на подоконнике может радовать плодами до двух лет.

Помидоры черри

Levranii/Depositphotos.com

Сорта: «пигмей», «бонсай», «бусинка» и другие.
Температура: от 23 до 25 ºС.
Урожай: через 90–100 дней (в зависимости от сорта).

Грунт, как и в случае с перцем, удобнее покупать готовый. Ёмкость рекомендуется брать цилиндрическую: она лучше заполняется корневой системой.

Сначала семена проращивают в небольших горшках: зарывают на глубину 1,5 см, укрывают пищевой плёнкой и оставляют в тёплом месте до первых ростков. Когда томаты взошли, их пикируют в более большую и глубокую посуду.

Важно, чтобы растение получало равномерное освещение. Для этого над «грядками» можно повесить лампы дневного света либо регулярно поворачивать контейнеры к окну.

Поливать следует аккуратно: черри легко залить. Когда растение разрастётся, почву рекомендуется время от времени рыхлить и подкармливать минеральными удобрениями. При необходимости ствол томата можно подвязать к опоре (деревянной шпажке или карандашу). Также важно следить, чтобы на помидорах не появились вредители.

К слову, в домашних огородах прекрасно растут не только черри, но и обычные помидоры.

Огурцы

Огурцы, выращенные на окне

Сорта: «комнатный Рытова», «чудо на окошке», «муравей» и другие.
Температура: от 21 до 24 ºС.
Урожай: через 35–45 дней.

Для огурцов нужны довольно большие ёмкости, объёмом не менее 6 л. Грунт должен быть рыхлым, с торфом или компостом.

В домашних условиях хорошо растут самоопыляющиеся сорта огурцов. Сначала нужно подготовить семена: их высыпают в слабый соляной раствор, те, что всплыли, выбрасывают. Затем годные семена 20 минут вымачивают в растворе марганцовки, после чего промывают на влажной марле и сажают в грунт (под плёнку). Когда рассада взойдёт и подрастёт, её можно рассадить в большие ёмкости.

Поливают домашние огурцы тёплой водой каждый день, но с осторожностью. Листья можно также опрыскивать пульверизатором. В качестве подкормки рекомендуется калиевая селитра.

Когда плети огурцов сформируются и разрастутся, для них следует соорудить подпорки, чтобы растение могло плестись.

Редис

Доморощенный редис

Сорта: «кармен», «белый клык», «селеста F1» и другие.
Температура: от 18 до 20 ºС.
Урожай: через ≈40 дней.

Редис рекомендуется сажать в деревянные или глиняные ёмкости, но можно использовать и обычные пластиковые стаканчики. Нужен рыхлый, хорошо дренируемый грунт. Семена перед посадкой можно проверить на всхожесть, как огурцы. После чего их нужно зарыть на глубину 1–3 см.

После посадки грунт нужно полить и накрыть плёнкой. Когда появятся всходы, «теплицу» убирают. Редис, как правило, не пикируют. Зато иногда помещают его на два-три дня в более низкий температурный режим — около 15 °С. Это закаляет растение и способствует лучшему урожаю.

Через пять дней после появления первых всходов осуществляют органическую подкормку, а спустя две недели — минеральную. Поливают редис обильно по мере подсыхания. Также важно, чтобы воздух в помещении, где он растёт, не был сухим.

Шпинат

Домашний шпинат

Сорта: «вирофле», «годри», «исполинский» и другие.
Температура: 15 ºС.
Урожай: через ≈40 дней.

Шпинат относится к овощной зелени и считается очень полезным. Чтобы вырастить его дома, нужны контейнеры высотой 15–20 см. Можно использовать готовые почвенные смеси. Главное, чтобы в их состав входил торф.

Семена перед посадкой рекомендуется замочить в воде на сутки. Посев осуществляется на глубину 1–2 см. Для ускорения прорастания можно покрывать ёмкости плёнкой. Шпинат всходит примерно через неделю после посадки, затем его можно пикировать.

Зимой, когда в квартире работает отопление и когда короткий световой день, рекомендуется подсвечивать растение лампами и опрыскивать из пульверизатора (в дополнение к поливу).

Урожай можно собирать, когда шпинат достигнет 7–10 см в высоту.

Базилик

jamdesign/Depositphotos.com

Сорта: «маркиз», «лимонный», «бакинский» и другие.
Температура: от 22 до 24 °С.
Урожай: через 50–55 дней.

Базилик — одна из самых ароматных и любимых хозяйками приправ. При этом он довольно неприхотлив и прекрасно растёт на подоконнике.

Сажают базилик сразу в большие ёмкости (объёмом не менее 1,5 л). Сначала нужно подготовить почву к посадке: дважды полить минеральными удобрениями с интервалом в пять дней. Семена углубляют на 1–1,5 см. Пока растение не взойдёт, его необходимо поливать каждые два дня. Далее полив осуществляется ежедневно, желательно по утрам.

Базилик любит солнце. Поэтому рекомендуется продлевать период инсоляции до 15–17 часов в сутки при помощи люминесцентных ламп. Также раз в две недели можно рыхлить почву, чтобы обогащать её кислородом.

Зелёный чеснок

fotomod/Depositphotos.com

Сорта: «харьковский», «юбилейный» и другие.
Температура: от 18 до 25 °С.
Урожай: через 15–20 дней.

Как правило, в кулинарии используются чесночные луковицы. Но зелёные побеги (стрелы) также пригодны для гастрономии: они подходят для приготовления маринадов и соусов.

Сорта чеснока делят на две группы: озимые и яровые. Последние обычно не дают стрелок, поэтому не подходят для выращивания в домашних условиях.

Тем, кто когда-либо выращивал лук на подоконнике, справиться с чесноком будет нетрудно. Нужно взять зубчики чеснока озимого сорта, желательно, чтобы они были с проросшими ростками. Почвосмесь можно брать любую. Каждый зубчик сажают на глубину 2–3 см и на расстоянии 1–2 см друг от друга. Посадив, нужно обязательно полить.

Ёмкость с чесноком следует держать на самом освещённом окне в доме. Поливать по мере подсыхания грунта. Время от времени можно подкармливать азотосодержащими удобрениями.

Мята

martiapunts/Depositphotos.com

Температура: от 20 до 25 °С.
Урожай: через ≈60 дней.

У мяты довольно разветвлённая корневая система, поэтому для её посадки следует брать глубокую и широкую ёмкость. Почву рекомендуется использовать торфяную, сорта — любые.

Есть два способа посадки мяты: семенами и черенками. Последний показан на видео ниже.

Чтобы вырастить мяту из семян, нужно посадить их в грунт на глубину около 5 мм и полить. Для создания парникового эффекта можно использовать плёнку. До появления всходов (примерно через две недели) землю нужно каждый день сбрызгивать водой. После прорастания мяту необходимо рассадить.

Мята неприхотлива. Летом её нужно беречь от прямых солнечных лучей, а зимой от недостатка света и избыточного полива. Время от времени растение можно подкармиливать органическими смесями.

Взрослые растения могут достигать метра в высоту. Как правило, на них много листьев — мята для чая или домашнего мохито будет практически всегда.

Клубника

S.Bachstroem/Shutterstock.com

Сорта: «осенняя забава», «домашний деликатес», «гирлянда» и другие.
Температура: от 18 до 20 °С.
Урожай: через ≈30 дней.

Для домашнего огорода подойдут ампельные ремонтантные сорта клубники. Они плодоносят круглый год и не слишком требовательны к свету. Сажать клубнику можно в любую землесмесь. Но прежде на дно следует насыпать дренаж (керамзит, мелкую гальку), чтобы уберечь клубнику от застоя воды.

Клубнику можно выращивать из рассады или семян. И то и другое продаётся в магазинах для огородников.

Семена сажают в небольшие ёмкости (например, пластиковые стаканы), обильно поливают и накрывают пищевой плёнкой. После появления первых всходов плёнку снимают и ставят рассаду в хорошо освещаемое место. Когда образуется три-четыре листика, клубнику пикируют в контейнеры побольше.

Это растение любит свет. Когда дни короче ночей, следует использовать искусственную подсветку. Полив и опрыскивание осуществляются по мере подсыхания почвы. Клубнику легко залить.

В качестве подкормки используются растворы с существенным содержанием железа. Во время активного роста клубника обрастает усами, их нужно подвязывать к опорам.

Как видите, выращивать овощи, зелень и даже ягоды в городской квартире нетрудно и даже увлекательно.

Если у вас есть опыт домашнего огородничества, расскажите об этом. Пишите в комментариях, что и как вам довелось вырастить у себя на подоконнике.

Как спланировать огород: пошаговое руководство

Каждый год мы получаем запросы от людей, которые немного сбиты с толку сложностью планирования своего первого огорода и не знают, с чего начать. Некоторые ищут «быстрое решение» - каким-то волшебным образом придумать идеальный план для своего сада. Другие готовы тратить время, но находят множество возможных комбинаций растений и планировок запутанными. Имея это в виду, вот наш лучший совет в виде принципов, которым нужно следовать при составлении хорошего плана нового огорода.

Новые сады

При планировании огорода слишком легко прыгнуть обеими ногами и попытаться вырастить как можно больше за первый год. Многие опытные садоводы скажут вам, что это просто разочарование, поскольку количество знаний, ухода и прополки может быстро стать огромным. Гораздо лучше составить список ваших любимых овощей и сузить его до тех, которые вкуснее всего в свежем виде или которые стоят дорого для покупки в магазинах. Планируйте создавать несколько грядок каждый год, расширяя их по мере того, как вы обретете уверенность и найдете наиболее эффективные способы экономии времени.Определение хороших путей (с использованием таких материалов, как щепа и ткань, подавляющая сорняки) окупится многократно за время, сэкономленное на их поддержании.

Если территория, которую вы собираетесь использовать для своего огорода, новая, то следующим решением будет, какой стиль сада и систему посадки вы хотели бы использовать: приподнятые грядки, традиционные ряды, квадратные футы для садоводства и т. Д. В целом это хорошая идея. для определения садовых грядок шириной 4 фута (1,2 м) и такой длины, которую вы хотите, чтобы между ними было расстояние 2 фута (60 см).Это примерно столько, сколько вы можете пройти, прежде чем станет неудобно наклоняться в середину грядки (вы оцените это при прополке), не наступая на почву (лучше избегать, поскольку это уплотняет структуру почвы). Если у вас есть дети, то полезно четко обозначить края, и построение высоких грядок - хороший способ сделать это (также хорошо, если у вас тяжелая или переувлажненная почва, поскольку они хорошо дренируются).

Для конкретного садового участка может работать множество различных схем посевов, и урожай будет гораздо более разнообразным из-за факторов, находящихся вне нашего контроля, таких как погода и вредители, чем от того, следует ли класть лук-порей рядом с морковью.Хотя некоторые садоводы придерживаются сложных систем посадки-компаньонов, основные принципы, доказавшие свою эффективность, можно кратко изложить следующим образом:

Перемешайте растения, чтобы запутать вредителей : большие площади одной культуры (или одной семьи культур) привлекают вредителей, тогда как смешанная посадка может их запутать. Подробнее читайте в нашей статье о рассадке компаньонов на основе здравого смысла. Единственным исключением из этого правила является ситуация, когда растениям требуется особая защита, например, капусту, брокколи и цветную капусту можно выращивать вместе, если все они будут защищены от гусениц в туннеле из сетки или садовой шерсти.
Выращивайте растения-насекомые : Существует ряд хорошо известных цветов, привлекающих полезных насекомых (божьих коровок, журчалок и т. Д.), Которые естественным образом контролируют вредителей. См. Мою статью «Цветы для овощных садов», чтобы узнать, как их выбрать.
Учитывайте тень и поддержку : Высокие растения могут затенять других или могут использоваться для поддержки других, например вьющиеся бобы могут вырастить сладкую кукурузу.

Пошаговое планирование

Учитывая эти общие принципы, вот мои рекомендации по размещению растений в новом огороде:

Нежные растения : Такие растения, как помидоры, перец, баклажаны, базилик и т. Д. самый привередливый.Если ваш климат не очень теплый, вы захотите зарезервировать лучшие солнечные места в своем саду для этих ценных культур, поэтому сначала добавьте их в свой план. Стены, выходящие на юг, могут быть особенно хороши для обеспечения тепла, которое нравится этим растениям, для получения обильного урожая.
Блуждающие растения : Затем разместите растения, которые любят посылать лозы, которые бродят по саду - дыни, кабачки и т. Д. Они должны быть расположены на краю ваших овощных грядок, чтобы широкие листья, прикрепленные к лозам, не могли накройте другие растения.Размещение их по краю позволяет им рассыпаться по дорожкам или траве.
Вертикально вьющиеся растения : все, что растет на опоре - горох, фасоль и некоторые тыквы, например огурцы, необходимо размещать там, где они не будут затенять другие овощи. Единственное исключение - районы с очень жарким летом, где некоторые культуры холодного сезона, такие как салат и шпинат, могут получить пользу от тени в жаркий день.
Орошение : Некоторые растения плохо себя чувствуют в засушливых условиях - сельдерей, лук, клубника и т. Д. (Подробные сведения см. В наших Руководствах по растениям).На более низких участках сада будет сохраняться больше влаги, или вам, возможно, придется спланировать полив, чтобы обеспечить постоянный рост.
Опыление : Некоторые растения должны находиться рядом с другими, чтобы они хорошо опыляли и «завязывали плоды» (т.е. производили съедобную часть). Главное, что вам нужно учитывать, - это сладкая кукуруза, которую следует выращивать блоками, чтобы получить цельные початки - подробности см. В нашей статье о кукурузе.
Доступность : Какие растения вы хотите регулярно собирать? Травы, салат, помидоры и др..? Все это должно быть размещено как можно ближе к кухне. Тогда вы не только с большей вероятностью воспользуетесь ими, но и будете держать их в курсе сорняков и регулярно удалять их.
Последовательный посев : Если вам не хватает места или вы хотите получить урожай в течение всего сезона, рассмотрите возможность использования последовательного посева и промежуточных культур - см. Мою статью о получении большего количества урожая с определенной области и наше видео об использовании Планировщика сада для организации последовательной посадки .
Don't Overcrowd : Наконец, как бы заманчиво это ни было, будьте очень осторожны, чтобы не перегружать растения, когда вы добавляете оставшиеся в свой план.Это ошибка номер 1, которую делают начинающие садоводы, и легко понять, почему - растения выглядят такими маленькими, как рассада, и мы все ненавидим вытаскивать результат нашей тяжелой работы по их прореживанию! Наш садовый планировщик может помочь в этом и показать, насколько много вы можете разместить в своем пространстве.

Искусство или наука?

Садоводство - это одновременно искусство и наука, и именно это напряжение является причиной замешательства многих начинающих садоводов. Есть научные принципы, которым необходимо следовать - перенаселенность растений или выращивание на некачественной почве обернется для вас неудачей.В последующие годы принципы севооборота добавят больше ограничений. Тем не менее, это по-прежнему дает множество различных возможностей, и искусство заключается в том, чтобы размещать растения таким образом, чтобы наилучшим образом использовать ваше пространство, не нарушая никаких правил.

Следует помнить, что это не строгий набор правил. Искусство состоит в том, чтобы использовать эти руководящие принципы для создания чего-то, что уникально для вашего сада, и с опытом это становится очень приятным и приятным процессом.

Контейнерное садоводство с овощами: начало работы

Контейнерное садоводство - это простой способ выращивать овощи, особенно когда вам не хватает места во дворе! Если у вас есть небольшой сад или просто патио, балкон или крыша, исследуйте волшебный мир садоводства в горшках!

Хотите лучше контролировать условия выращивания и получать более высокие урожаи с меньшими затратами? Сад в контейнерах.

Советы для контейнерного садоводства

Горшки: чем больше, тем лучше

Большим растениям нужно много места, а большинству корней нужно место для роста.Избегайте небольших емкостей, поскольку в них часто не хватает воды, чтобы пережить жаркие дни. Кроме того, чем больше ваш контейнер, тем больше растений вы сможете вырастить!
Используйте бочки (деревянная полубочка может принести огромное количество еды), ведра, корзины, ящики, ванны и другие ванны, а также корыта - все, что удерживает почву. Только убедитесь, что внизу есть дренажные отверстия.

Советы по уходу за контейнерным садоводством с овощами

Глиняные горшки обычно более привлекательны, чем пластиковые, но пластиковые горшки лучше удерживают влагу и не сохнут так быстро, как неглазурованные терракотовые.Чтобы получить лучшее из обоих, поместите пластиковый горшок в глиняный горшок чуть большего размера.
Черные горшки поглощают тепло, когда они находятся на солнце.
Многие растения, выращиваемые в горшках, необходимо поливать не реже двух раз в день. Чтобы растения оставались достаточно прохладными и влажными в жаркие летние дни, используйте двойной горшок: поместите небольшой горшок в большой и заполните пространство между ними мхом сфагнумом или мятой газетой. При поливе растения также замачивайте наполнитель между горшками.
Подвесные корзины эффективно используют дополнительное пространство, а травы, помидоры черри и клубнику, выращенные на уровне глаз, можно легко обрабатывать и собирать.
Добавьте около 1 дюйма крупного гравия на дно контейнеров для улучшения дренажа.
Для контейнеров лучше всего подходят овощи, которые легко пересаживать. Пересадку можно купить в местных питомниках или начать дома.
Подкармливайте растения в контейнерах не реже двух раз в месяц жидкими удобрениями, следуя инструкциям на этикетке.
Время от времени внесение рыбной эмульсии или компоста приведет к добавлению микроэлементов в почву контейнера.
Разместите емкости в местах, где они будут получать максимальное количество солнечного света и хорошую вентиляцию.Следите за насекомыми-вредителями и управляйте ими.

Коробки оконные

Большой оконный ящик может стать основой для удобного салата на расстоянии вытянутой руки! (Вот видео о том, как выращивать салатную зелень в контейнерах.) Независимо от размера или типа, размещайте контейнеры там, где за ними наиболее удобно ухаживать, и где они будут лучше расти. Большинству овощей требуется от 6 до 8 часов прямого солнечного света, чтобы они хорошо росли и плодоносили.

Растениям в контейнерах необходима лучшая почва, аэрация и дренаж для здорового роста корней и получения оптимального урожая. Не используйте почву из сада. : она слишком тяжелая, может заболачиваться и приносит с собой болезни и насекомых. Вместо этого выберите беспочвенную смесь (быстросохнущую и легкую) или используйте компост, отдельно или в сочетании с беспочвенной смесью.

Привлекательный в оконных коробках, съедобных цветов , таких как настурция, календула и бархатцы с печаткой, также добавляют цвет тарелке!

Чтобы овощные растения продолжали расти, еженедельно подкармливайте их органическими удобрениями, такими как жидкие водоросли, рыбная эмульсия или навозный чай.Для обеспечения роста овощам нужна постоянно влажная почва.

Опоры для растений

Поддерживайте вьющиеся овощи решетками, кольями, сеткой, шпагатом или клетками. Вот как сделать решетку или деревянную опору своими руками.

Вигвам из бамбуковых кольев будет держать бобы или горох. Огурцы, обученные карабкаться по забору из нейлоновой сетки, дают плоды, которые свисают и вырастают прямо. Чтобы не повредить растения или их корни, поставьте опоры во время посадки.

Чтобы максимизировать пространство и, таким образом, ваш урожай, сажайте корнеплоды, низкорослые и высокие вьющиеся растения вместе в одном контейнере . Альпинисты с нетерпением будут карабкаться по решетке, а маленькие растения рассыпаются вокруг своей базы. Вам вряд ли понадобится прополка, потому что сорнякам не будет места, чтобы закрепиться, а в разгар лета некоторые низкорослые растения (например, листовая зелень) будут процветать в тени, обеспечиваемой более высокими растениями. .

Смешивайте быстросозревающие растения, такие как салат или редис, с более продолжительными, такими как помидоры или брокколи.

Группа растений со схожими потребностями в солнце и воде, например, фасоль, редис и салат; огурцы, фасоль и свекла; помидоры, базилик и лук; и горох и морковь.

Читать каталоги семян. Многие перечисляют сорта овощей, выведенных специально для выращивания в контейнерах.

Какие контейнеры использовать для овощей

Вот наши рекомендации по , какие сорта овощей подходят для контейнеров и какие типы контейнеров наиболее подходят для каждого овоща.

Посмотрите наше видео, чтобы узнать больше о том, какие растения будут расти в вашем контейнерном саду.

Для расходных материалов вам понадобится только хороший контейнер, правильная почвенная смесь и подходящие семена (или пересадки). Помимо того, что растения будут находиться на солнце в течение 5 или более часов, крайне важен полив. Как упоминалось выше, вам может потребоваться поливать ежедневно или два раза в день; в жаркую погоду почва может быстро пересыхать. Хорошие новости: меньше прополки! Контейнеры, как правило, не требуют особого ухода.

Фасоль, защелка
Емкость: 5-галлонный оконный ящик
Сорта: Буш «Голубое озеро», Буш «Романо», «Нежный урожай»

Брокколи
Емкость: 1 растение / горшок 5 галлонов, 3 растения / ванна 15 галлонов
Разновидности: ‘DeCicco’, ‘Green Comet’

Морковь
Емкость: 5-галлонная оконная коробка глубиной не менее 12 дюймов
Разновидности: «Дэнверс Полудлинный», «Короткий и сладкий», «Крошечный сладкий»

Огурцы
Контейнер: 1 растение / горшок емкостью 1 галлон
Сорта: «Патио Пик», «Горшок Удача», «Спейсмастер»

Баклажаны
Емкость: 5-галлонная банка
Разновидности: ‘Black Beauty’, ‘Ichiban’, ‘Slim Jim’

Салат
Емкость: 5-галлонный оконный ящик
Разновидности: «Рубин», «Салатница»

Лук
Емкость: 5-галлонный оконный ящик
Разновидности: «Белый сладкий испанский», «Желтый сладкий испанский»

Перец
Емкость: 1 растение / горшок на 2 галлона, 5 растений / ванна на 15 галлонов
Сорта: «Cayenne», «Long Red», «Sweet Banana», «Wonder», «Yolo»

Редис
Емкость: 5-галлонный оконный ящик
Разновидности: «Cherry Belle», «Icicle»

Помидоры
Контейнер: Корзина бушелей
Разновидности: «Early Girl», «Patio», «Small Fry», «Sweet 100», «Tiny Tim»

См. Наши отдельные страницы по овощным растениям для получения советов по выращиванию других распространенных овощей.

Планирование сада - Как планировать огород

Автор: Joseph Masabni

Хороший план - это первый шаг к созданию цветущего домашнего огорода. Планировка включает в себя выбор места для сада; определиться с размерами сада; определение видов и сортов овощей для посадки; и спланировать, где, когда и сколько каждого овоща высаживать в саду.

Выбор площадки

Выберите место с рыхлой, богатой, ровной и хорошо дренированной почвой.
Не выбирайте низкие места, где стоит вода или почва остается влажной. Овощи не будут расти на плохо осушаемых участках.
Не сажать там, где не растут сорняки; овощи там тоже не будут хорошо расти.
Овощам для хорошего роста нужен солнечный свет. Не сажайте там, где здания, деревья или кусты будут затенять сад. Большинству овощей требуется как минимум 6 часов солнечного света в день.
Не сажайте овощи под ветвями больших деревьев или возле кустов, потому что они лишают овощи пищи и воды.
Если возможно, посадите сад рядом с водопроводом. Во многих областях сад может расти без полива, но более вероятно, что он будет успешным, если его орошать. Вода особенно необходима во время длительных засушливых периодов или при посеве семян.
У немногих есть идеальное расположение сада, поэтому ищите лучшее место из возможных.

Рис. 1. Успешный сад начинается с хорошего дизайна.

Размер сада

Слишком большой сад - одна из самых распространенных ошибок увлеченных садоводов-новичков.Слишком большой сад потребует много работы. При определении размера вашего сада учитывайте следующие факторы:

Свободное место. Для квартирных жителей сад может быть ящиком для цветов. Однако в пригородной или сельской местности может быть достаточно места для сада.
Свободное время. Если вы занимаетесь садоводством только после работы или учебы, или в выходные дни, возможно, вам не хватит времени для ухода за большим садом.
Семейный размер. Если садоводство - это семейное занятие, можно позаботиться о большом пространстве. Большая семья также может использовать больше овощей.
Причина садоводства. Если сад предназначен исключительно для отдыха, контейнер или цветник могут быть достаточно большими. Если вы хотите выращивать овощи для консервирования или замораживания, вам потребуется большая площадь.
Виды выращиваемых овощей. Некоторые овощи занимают много места. Большинству требуется по крайней мере 3 фута между рядами. Если вы хотите посадить десять рядов овощей, сад должен быть шириной 30 футов.

Решаем, что выращивать

Что выращивать в саду, так же важно, как и где это разместить. При выборе овощей учитывайте следующие моменты:

Свободное место. Не сажайте арбузы в небольшом саду. Они занимают слишком много места. Другие виноградные культуры, такие как огурцы и дыни, можно выращивать в небольших садах, укладывая их решеткой на заборе или другой конструкции.

Ожидаемая продукция от урожая. Чем меньше сад, тем важнее получать высокую урожайность с каждого ряда.Небольшие, быстро созревающие культуры, такие как редис, репа и свекла, дают урожай быстро и не требуют много места. Помидорам, фасолью, кабачкам и перцам требуется больше места, но они дают урожай в течение длительного сезона.

Стоимость овощей при покупке. Сажайте дорогие овощи в продуктовом магазине. Брокколи - обычно один из самых дорогих овощей, которые можно выращивать в большинстве приусадебных участков.

Пищевая ценность овощей. Все овощи хороши, но некоторые из них более питательны, чем другие.Выращивайте разные виды овощей, чтобы разнообразить свой рацион.

Личные предпочтения. Это особенно важно, если сад предназначен исключительно для отдыха или личного удовольствия. Выращивайте овощи, которые любит есть ваша семья.

Расположение овощей в огороде

Разложите овощи так, чтобы максимально эффективно использовать пространство и свет. Сгруппируйте высокие овощи, такие как окра, кукуруза и помидоры, на северной стороне сада, чтобы они не затеняли более короткие овощи, такие как фасоль.Также сгруппируйте овощи по зрелости. Это облегчает повторную посадку после удаления ранних культур, таких как салат или свекла (рис. 2).

Рис. 2. Сажайте высокие овощи там, где они не затеняют более низкие растения.

Сажайте маленькие, быстро созревающие овощи между крупными. По возможности сажайте виноградные лозы возле забора или решетки.

Нарисуйте на бумаге расположение овощей в саду и расстояние между ними (рис. 3).

Рис. 3. Руководство по посадке сада.

Сроки посадки

Овощи делятся на две основные группы - теплый сезон и прохладный сезон. Культуры холодного сезона могут выдерживать более низкие температуры; сажайте их до того, как почва весной прогреется. Также их можно сажать в конце лета для сбора урожая после первых осенних заморозков.

Культуры теплого сезона не переносят заморозков и не будут расти при низкой температуре почвы. Сажайте их весной после последних заморозков и достаточно рано, чтобы они созрели до наступления заморозков осенью.

Температурная классификация некоторых овощей

Сколько сажать

Некоторые овощи производят больше, чем другие, поэтому потребуется меньше растений. Количество саженцев зависит от размера семьи, ожидаемого урожая и от того, планируете ли вы замораживать или консервировать. Не сажайте слишком много. Чрезмерная посадка расточительна и требует слишком много работы.

Количество завода на человека

Загрузите версию этой страницы для печати: Планирование сада

У вас есть вопросы или вам нужно связаться со специалистом?

Свяжитесь с офисом вашего округа

Огород на террасе

Овощеводство - одно из величайших удовольствий в летние месяцы для многих садоводов. Но для многих из нас пространство не позволяет устроить полноценный внешний сад. В подобных случаях попробуйте вырастить огород на палубе .

В больших кашпо можно выращивать так много овощей, и наличие сада поблизости значительно упрощает управление.

Даже на небольшом пространстве можно вырастить много разных овощей и получить отличный урожай своими усилиями.Нет ничего лучше, чем готовить блюда из овощей, которые вы выращивали самостоятельно. Читайте дальше, чтобы узнать, как я справляюсь с этой задачей прямо за моей задней дверью.

Это сообщение может содержать партнерские ссылки. Я зарабатываю небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас, если вы совершаете покупку по партнерской ссылке.

Устранить неполадки в огороде бывает сложно, и иногда бывает сложно получить хороший урожай. Эти советы по садоводству в контейнерах устраняют многие из этих проблем, которые начинаются с почвы.

У вас нет большого двора для выращивания овощей? Нет проблем. Ознакомьтесь с этим руководством по выращиванию овощей на террасе или в патио. 🍅🌽🥦🥬🥒🥕 Нажмите, чтобы твитнуть

Советы по выращиванию огорода на террасе

Я долго думал о своем огороде. Два года назад у меня был сад площадью 1000 квадратных футов, заполненный овощами. Увы, но белки поставили перед собой задачу съесть весь урожай почти до последнего овоща. (читайте об этой катастрофе здесь.)

В прошлом году я превратил этот сад в многолетний огород.Ни один из овощей не дал много урожая, а помидоры были катастрофой.

Не будучи человеком, которого можно побеждать твари или больными растениями, я упорствовал! В этом году я выращиваю целый огород на террасе в нескольких шагах от моей семейной комнаты.

Этим летом вся моя колода будет содержать как овощи, так и цветы. Этим летом белки и кролики меня не победят! (Это моя новая мантра - я повторяю ее ежедневно!) Я подношу сад близко и лично, как говорится.

Все овощи выращиваются в очень больших горшках и в горшках.

Я полагаю, что смогу следить за животными и поддерживать растения в идеальном состоянии. Пока что работает неплохо.

Идеи для овощного сада

У меня на палубе растет множество овощей, зелени и цветов в горшках. Цветы и травы - это просто, так как они маленькие. Выращивание овощей в контейнерах, а не в земле означает, что необходимо внести некоторые изменения.

Вот несколько моментов, которые следует учитывать.